Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Cireres per a l'hivern
  4. ➠ Confit de cireres per a l'hivern

Confit de cireres per a l'hivern

0
1792
Cuina Rus
Contingut calòric 225,5 kcal
Porcions 1,1 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 55,3 g
* per cada 100 gr. producte
Confit de cireres per a l'hivern
Contingut

Segons la recepta proposada, podeu preparar una decoració de cirera brillant i rica per a l’hivern. La recepta no requereix gaire temps i esforç. A la vostra família els encantaran les postres. Afegiu components gelificants a la confitura de cirera.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Esbandiu les cireres amb aigua corrent i eixugueu-les amb una tovallola. Traieu les llavors de les baies de qualsevol manera. A continuació, talleu un terç de les baies a meitats. Tritureu la resta de cireres amb una batedora a baixa velocitat fins que quedi suau.
pas 2 de 6
Passeu el puré de cireres i les baies trossejades a una olla de melmelada. Afegiu una bossa de gelatina i 2 cullerades de sucre al puré. Poseu el cassó a foc lent i, sense deixar de remenar, el puré, poseu-lo a ebullició.
pas 3 de 6
A continuació, aboqueu la resta de sucre a la confitura de cirera bullida i, mentre ho remeneu amb una espàtula de fusta, coeu-la 5 minuts des del començament del bull.
pas 4 de 6
Traieu amb cura tota l’escuma de la superfície de la melmelada. A continuació, aboqueu la melmelada calenta en pots estèrils i segleu-la bé.
pas 5 de 6
Gireu els pots a les tapes i tapeu-los amb una tovallola. Refrigereu la melmelada de cirera refrigerada o guardeu-la en un lloc fosc fins a l’hivern.
pas 6 de 6
Serviu la confitura de cireres amb panellets, panellets o utilitzeu-los en productes de forn casolans.

Menja per a la teva salut!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *