Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Cireres per a l'hivern
  4. ➠ Suc de cirera sense sucre per a l’hivern

Suc de cirera sense sucre per a l’hivern

0
488
Cuina Mundial
Contingut calòric 52 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 4 hores
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 10,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Suc de cirera sense sucre per a l’hivern
Contingut

El suc de cirera sense sucre no s’emmagatzema durant més de sis mesos. No obstant això, la peça de treball és menys tractada tèrmicament i conserva propietats més útils. Conserveu la beguda en un lloc fresc.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Les cireres seleccionades amb cura, sense podridures ni zones deteriorades, es renten i es col·loquen en un colador. No hi ha d’haver excés de líquid al suc, de manera que les baies s’han d’assecar. Només després retirem les llavors i les tiges.
pas 2 de 5
Premeu el suc de les baies amb una espremedora. Aboqueu el líquid en un pot i deixeu-lo reposar durant unes 2-3 hores a la nevera. A continuació, aboqueu el suc en una cassola a través d’una gasa plegada en 2-3 capes per desfer-vos del sediment.
pas 3 de 5
No deixeu que el suc bulli a la paella. Reduir el foc immediatament i bullir durant 10 minuts per matar els bacteris. En el procés de fer sucs, comencem a preparar les llaunes i les tapes per emmagatzemar-les. Primer s’haurien de netejar i esbandir i després enviar-los per esterilització.
pas 4 de 5
Aboquem la beguda a les llaunes. Els girem i els donem la volta. L’emboliquem amb una manta fins que es refredin els envasos.
pas 5 de 5
A continuació, s’ha de transferir el recipient amb el suc a un lloc fresc i sec. A l’hivern obrim les llaunes i gaudim d’una beguda vitamínica.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *