Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Cireres per a l'hivern
  4. ➠ Cireres en almívar per a l’hivern

Cireres en almívar per a l’hivern

0
2308
Cuina Rus
Contingut calòric 360,8 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 1,3 gr.
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 88,5 g
* per cada 100 gr. producte
Cireres en almívar per a l’hivern
Contingut

Segons la recepta proposada, podeu preparar una gran quantitat de cireres per a l'hivern. En almívar, conserva bé l’aroma i el color. La contractació no triga molt de temps. No cal treure les llavors de les baies.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esbandiu les cireres amb aigua corrent i llenceu-les en un colador per eliminar l'excés de líquid. Podeu assecar una mica les baies amb una tovallola de paper.
pas 2 de 5
Renteu els pots per a la preparació amb sosa i esterilitzeu-los al microones durant 4 minuts a la màxima potència. Disposar els fruits preparats en pots, omplint-los els 2/3 del volum.
pas 3 de 5
En un bol separat, bulliu aigua neta i aboqueu aigua bullent sobre les baies, omplint els pots completament. Tapem els pots amb tapes bullides i deixem 20 minuts.
pas 4 de 5
Passat aquest temps, aboqueu l'aigua dels pots al mateix cassó i mesureu-ne el volum. Del nombre de baies i envasos especificats a la recepta, obtindreu 2,1 litres d’aigua. Aboqueu sucre a l'aigua a raó d'1 tassa de sucre per 0,5 litres d'aigua. Bullir l'almívar de sucre.
pas 5 de 5
Aboqueu l'almívar preparat sobre les cireres en pots i segileu-lo immediatament amb força. Gireu els pots a les tapes i tapeu-los amb una manta tèbia. Emmagatzemeu les cireres refredades en almívar en un lloc fresc. Teniu unes postres de cireres dolces delicioses i el xarop es pot diluir amb aigua per fer una beguda.

Menja per la salut i bons preparatius!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *