Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Muffins de llimona mullats

Muffins de llimona mullats

0
1353
Cuina Italià
Contingut calòric 128,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 7,8 g
Greixos * 7,4 gr.
Hidrats de carboni * 26,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Muffins de llimona mullats
Contingut

Amb aquesta recepta podeu fer un pastís de llimona humit amb una textura una mica inusual, mullat com un púding a la part inferior, un cupcake clàssic a la part superior. El cupcake tindrà un marcat sabor a llimona. Es pot coure en qualsevol forma.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Tamiseu la farina en un recipient per pastar la massa, afegiu-hi la quantitat calculada de sucre, sal i pols de coure i barregeu-la bé.
pas 2 de 8
Dividiu els ous en rovells i clares. Col·loqueu els rovells en un bol separat. Afegiu-hi mantega i ratlladura de llimona ratllada. Bateu-ho tot amb una batedora a velocitat mitjana.
pas 3 de 8
Extreu el suc de llimona i, continuant el procés de batre els rovells a una velocitat de batedora baixa, aboqueu-lo en aquesta massa en un raig prim.
pas 4 de 8
Sense deixar de batre, afegiu una porció de barreja de farina, sucre i llet als rovells batuts. Hauríeu de tenir una massa suau.
pas 5 de 8
En un bol separat, batre les clares a punt d’escuma ferma.
pas 6 de 8
Passeu les clares muntades en tres porcions a la massa. Pastar la massa suaument i plegant amb una cullera fins que quedi homogènia.
pas 7 de 8
Poseu la massa pastada en llaunes, untada amb mantega i ruixada amb farina.
pas 8 de 8
Coeu les magdalenes de llimona al forn preescalfat a 180 ° C durant 30 minuts. Aboqueu una mica d’aigua sobre una plata de forn amb llaunes i afegiu-la mentre s’evapori. Escampeu una mica de sucre en pols sobre les magdalenes de llimona mullades al forn, refredeu-les i serviu-les amb te.

Menja per a la teva salut!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *