Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Tomàquets
  3. ➠ Tomàquets dolços amb alls
  4. ➠ Tomàquets secs al sol en oli

Tomàquets secs al sol en oli

0
640
Cuina Rus
Contingut calòric 131,6 kcal
Porcions 1,2 l.
Hora de cuinar 14 dies
Proteïnes * 0,9 gr.
Greixos * 5,1 gr.
Hidrats de carboni * 35,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Tomàquets secs al sol en oli
Contingut

Vull compartir una recepta de deliciosos tomàquets secs al sol amb oli. L'aperitiu es prepara al forn, serà un gran avantatge si el forn té la funció "Convecció". Els tomàquets es couran uniformement. Els tomàquets secs s’acompanyen bé amb pastes salades.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Prepareu els ingredients necessaris per als saborosos tomàquets secs. Seleccioneu els tomàquets forts i aproximadament de la mateixa mida. Esbandiu bé els tomàquets amb aigua freda i seca. Talleu els tomàquets preparats per la meitat o en quarts. Utilitzeu una cullera per treure el nucli.
pas 2 de 5
Poseu els tomàquets preparats sobre una plata de forn coberta amb paper de forn, sal i afegiu sucre granulat al gust. Col·loqueu la safata de forn al forn. Estableix la temperatura a 90 graus i asseca-ho durant unes 6-8 hores amb la porta oberta.
pas 3 de 5
Renteu bé els pots i esterilitzeu-los al microones o al forn. Poseu tomàquets secs al fons dels pots estèrils, escampeu les capes amb una barreja d’all sec, alfàbrega seca i orenga sec.
pas 4 de 5
Ompliu els pots completament amb tomàquets i cobriu-los amb oli vegetal o d’oliva. Torneu a cargolar els pots amb tapes estèrils i refredeu-los completament. A continuació, poseu-lo a la nevera.
pas 5 de 5
Després d’1,5-2 setmanes, podeu fer servir tomàquets secs en oli, per exemple, per fer pizza

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *