Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Tomàquets
  3. ➠ Tomàquets secs
  4. ➠ Tomàquets grocs secs

Tomàquets grocs secs

0
1277
Cuina Rus
Contingut calòric 47 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 5 h
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 3,4 gr.
Hidrats de carboni * 8,7 g
* per cada 100 gr. producte
Tomàquets grocs secs
Contingut

Els tomàquets secs són una autèntica delícia! Sucós, gustós, amb un sabor delicat. Es poden servir immediatament o preparats per a un ús futur. I després, si us plau, els convidats amb un berenar increïble!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esbandiu els tomàquets i poseu-los sobre paper absorbent per assecar-los. Ara tallem cada tomàquet a meitats i netejem la polpa.
pas 2 de 5
Piqueu els alls amb un ganivet finament.
pas 3 de 5
Lubriqueu la plata de forn amb oli vegetal. Estenem els tomàquets, regant-los uniformement amb all, espècies i sal.
pas 4 de 5
Enviem la planxa al forn escalfat i enfornem durant 8 minuts. a una temperatura de 180 graus. Després d'això, reduïm la temperatura a 80 graus, obrim el forn 3 cm i assecem els tomàquets durant 5 hores.
pas 5 de 5
Posem els tomàquets en pots i els farcim d’oli d’oliva.

Consell: si teniu una graella al forn, això simplificarà el procés de cocció. Col·loqueu inicialment els tomàquets a la planxa durant 15 minuts, i després eixugueu-los com de costum durant només 3 hores.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *