Pasqua de mató del tsar

El formatge cottage de Pasqua amb llavors de rosella al seu interior serà un plat original i inusualment saborós a la vostra taula festiva. Cuinar no triga molt de temps i va principalment a la solidificació de la Setmana Santa, de manera que es prepara al vespre la vigília de les vacances. Aquesta Setmana Santa, a diferència de la crua, es pot guardar a la nevera durant 5 dies.

Cada mestressa de casa tria una recepta per preparar formatges de Pasqua al seu gust i se us ofereix una altra opció: mató sense coure amb llimona, fruits secs i espècies, que donarà a aquest plat festiu un aroma i un sabor especials. Només necessita mató gras. El plat resulta molt tendre, el cuinem amb aparells de cuina.

El mató de Pasqua, com un dels plats principals de la taula de Pasqua, es prepara cru o bullit. La Pasqua crua no s’emmagatzema durant molt de temps i se sol fer al vespre, la vigília de les vacances. Per preparar-lo, agafeu productes, sobretot de mató, d’excel·lent qualitat. En aquesta recepta, se us convida a fer formatges de Pasqua amb gelatina i fruites confitades.

La Pasqua de formatge cottage al forn és una recepta ideal per a aquells que prefereixen la quallada al forn o la quallada i també desconfien dels ous crus. Aquesta Setmana Santa té un gust de cassola de mató i li agrada tant als adults com als nens.

Una de les receptes més habituals i senzilles per a la Pasqua de formatge cottage, que no preveu el tractament tèrmic de la massa de mató, per això s’anomena el mètode de cocció crua. El formatge cottage de Pasqua segons aquesta recepta resulta suau i airejat a causa de les proteïnes batudes.

Quan s’acosta la festa santa de Setmana Santa, les cerques més populars als llocs culinaris són receptes de pastissos de Pasqua, mató de Pasqua i tècniques de coloració d’ous. Avui volem ensenyar-vos a cuinar una Pasqua de crema pastissera reial a partir de mató i crema de poble en una olla de pasta especial.

Formatge cottage de Pasqua per a aquells a qui els agrada jugar a la cuina per fer unes postres espectaculars. Utilitzem xocolata de tres vídues: blanca, llet i fosca. Ho barregem amb la massa de mató i el posem un a un a la pasta. Les postres consistiran en capes de diferents tonalitats de xocolata, molt boniques i no menys saboroses. A més, afegiu-hi avellanes mòltes i pell de taronja confitada. Aquesta Setmana Santa serà apreciada tant pels adults com pels nens.

Aquesta Setmana Santa té un sabor molt delicat amb un pronunciat sabor cremós. Assegureu-vos de netejar el formatge cottage per un colador perquè quedi suau i homogeni. Quan barregeu la massa de rovell de crema i el formatge cottage, assegureu-vos d'utilitzar una batedora; ajudarà a batre la massa fins a obtenir un estat airejat i completament homogeni. Aquesta Setmana Santa es quedarà almenys dotze hores a la nevera; durant aquest temps, el sèrum s'escorrerà, la consistència es farà més densa i el sabor es saturarà.

Una recepta exquisida per a la Pasqua de mató amb xocolata. A més de la xocolata, també hi afegim cireres i fruits secs: aquesta combinació sempre és guanyadora i deixarà indiferent a poques persones. Idealment, utilitzeu vainilla natural per donar sabor, però el sucre de vainilla sí, és clar. Cuinarem les postres amb el mètode de la crema pastissera: poseu a bullir la massa cremosa dels ous a la cuina i, a continuació, barregeu-la amb mató i xocolata desfeta.

Qualsevol tipus de mató elaborat amb amor és bo. Sobretot si es tracta de xocolata: aquesta recepta és per als amants de la xocolata. Afegiu cacau a la massa de mató i escalfeu-lo. I aboqueu els postres ja refredats i infosos amb xocolata desfeta; això no només és una decoració, sinó també un pas addicional per obtenir un gust ric. Si no hi ha cap bossa especial, es poden utilitzar altres dispositius com a forma: un colador, un colador, una ampolla de plàstic tallada. El més important és que hi ha forats per a la sortida del sèrum.

Tradicionalment, s’afegeix una quantitat bastant gran de mantega al mató de Pasqua; no només afecta el gust, sinó que forma principalment una consistència densa i estable en les postres acabades. Tot i això, el contingut calòric de la Setmana Santa en aquest cas també és elevat. Oferim una alternativa: afegir gelatina. Garantirà que les postres es solidifiquin, però no afegeix calories addicionals. I això ho agrairan els qui segueixen la dieta.

Setmana Santa "Boyarskaya" amb molts deliciosos ingredients com nata, fruits secs i fruites confitades. Les postres de mató resulten tan tendres que es fonen instantàniament a la boca. Sens dubte, els convidats en demanaran més.

Les postres delicades i no ensucrades són ideals tant per a una taula festiva com per a una festa de te al vespre. Els ingredients estan disponibles per a tothom, el procés de cocció no és laboriós. La combinació de mató suau neutre amb llet condensada dolça no deixarà ningú indiferent.

La recepta de la Pasqua perfecta sense coure ni ous amb addició de gelatina. El plat resulta molt tendre, de textura agradable i lleugera aroma de cognac. Ideal per a una taula festiva.

Les nous s’acompanyen bé amb mató i llet condensada. Als amants de les postres de fruits secs els agradaria aquesta recepta. Perquè els fruits secs mostrin el seu gust completament, els rostim prèviament al forn. El gust específic de nous a la Pasqua acabada es revelarà amb tota la seva glòria.

Potser és encara més fàcil cuinar la Pasqua amb gelatina que la versió clàssica de les postres amb una llarga infusió a pressió. La gelatina "capta" tota la humitat de les postres, manté la forma donada i el drenatge del sèrum esdevé irrellevant. A més, la consistència d’aquesta Pasqua és especial: més densa, lleugerament gelatina. A molta gent li agrada més aquesta opció. A més, fem servir llet condensada, mantega, nata i fruites confitades; es proporciona un sabor dolç i cremós.