Pastissos de Pasqua sense llet ni ous

Els craffins s’han convertit recentment en una tendència al món de la cuina. I això no és en va, perquè aquestes pastes tenen un gust increïble, semblen airoses i molt apetitoses. Els craffins farcits mereixen una atenció especial. Aquestes pastes són originals, són perfectes per beure te casolà o com una delícia per als hostes.

Els craffins de canyella són productes de forn poc habituals però deliciosos. Cuinar aquests craffins no trigarà gaire. I el resultat segur que us agradarà! Fragant, bonic, airejat: així es poden descriure els craffins de canyella ja fets. La canyella va molt bé amb els productes de forn esponjosos.

Sempre he pensat que és simplement impossible cuinar productes de forn rics sense utilitzar ous de gallina. Però un cop em vaig trobar amb aquesta recepta senzilla i senzilla, i ara per cada Pasqua cuino pastissos sense ous. Cuinar pastissos de Pasqua no trigarà gaire, i el resultat és gairebé el mateix que al forn amb llevats.

Els craffins són una simbiosi d’un croissant amb un magdalenes. Aquests pastissos increïbles s’han convertit en increïblement populars a tot el món per la seva facilitat de preparació i el seu sabor increïble. La manera més senzilla és començar a fer craffins a partir de pasta de full preparada per obtenir un resultat precís.

El pastís llevat sense ous no perjudica la digestió i és adequat per a una dieta vegetariana. Aquesta recepta us serà útil per Setmana Santa i hauria de funcionar molt bé fins i tot la primera vegada.Assegureu-vos de portar aquesta recepta al vostre arsenal.

Diumenge, la pasta real i deliciosa amb fruita seca es convertirà en un plat festiu. No requereix cocció i la preparació no és difícil. Cada família té les seves pròpies tradicions, algú prefereix coure pastissos de mantega i a alguns els encanta el delicat gust de mató de la paska, però tothom ha de provar aquesta delícia.

El pastís de formatge cottage sense ous sovint es pot trobar a la taula festiva per Setmana Santa. Es prepara molt ràpidament i fàcilment. Al vostre gust, podeu afegir diverses fruites seques i sucre vainilla al mató.

El pastís amb rovells i nata resultarà humit, ric i lleuger, ja que la massa amb nata és més adequada que amb la llet. Els rovells donaran al pastís un bonic color groc. En aquesta recepta, us convidem a afegir panses mullades en cognac amb espècies a la massa del pastís en aquesta recepta.

El pastís de Pasqua es pot fer amb massa de galetes amb kefir i mantega, no implica l’addició de llevat. Tot i que a la recepta no s’utilitzen ous, els productes al forn continuen sent increïblement saborosos i ventilats, amb una dolçor moderada.

Moltes mestresses de casa cuinen pastissos de Pasqua amb les seves pròpies mans i trien esmaltats per a la seva decoració, de manera que no només siguin saborosos, sinó que no s’esmicolin al tallar i no siguin enganxosos. En aquesta recepta, us convidem a preparar un glacejat a base de llet (seca i condensada) i suc de llimona. Els ingredients es barregen simplement sense bullir ni bullir, cosa que és ràpida i còmoda.

Els pastissos de Pasqua es fan festius amb el "barret blanc com la neu" amb una pasta de pastisseria sobre aquestes pastes i totes les mestresses de casa volen que no s'enganxi a les mans i no s'esmicolin. Us convidem a preparar aquest esmalt a base de sucre, suc de llimona i gelatina. L'esmalt s'endureix ràpidament, manté la seva forma bé i tindrà un agradable sabor a llimona.

L’esmalt dels pastissos de Pasqua en agar-agar, no en gelatina, manté la seva forma perfectament i té una textura com la llet d’au, la densitat de la qual es pot regular per la quantitat d’aquest espessidor. Un inconvenient és que l’agar d’agar és difícil de trobar a la botiga. La particularitat de treballar amb aquest esmalt és que cal preparar-lo ràpidament i aplicar-lo als pastissos de Pasqua, ja que l’agar-agar aviat es solidifica.

Segons la recepta proposada, i sobretot quan teniu un temps limitat, podeu preparar ràpidament i a partir de dos ingredients una guinda deliciosa, bonica i molt plàstica per als pastissos de Pasqua. Es pren sucre en pols, però podeu substituir-lo per sucre normal i el suc de llimona juga el paper d’un emulsionant i fa que l’esmalt sigui fort i uniforme. S’afegeix qualsevol farciment a aquest esmalt.

L'esmalt dóna al pastís de Pasqua no només un aspecte acabat preciós, sinó també un sabor dolç addicional. Es prepara d’acord amb diverses receptes, i l’hostessa s’ofèn quan el barret blanc com la neu s’esfondra en tallar productes de forn. L’addició de gelatina a l’esmalt, que s’ha demostrat per experiència, la fa estable, no s’estén, no s’esmicola i manté bé el vestit de confiteria. Preparem l'esmalt a base només de xarop de sucre i gelatina. La recepta és senzilla i ràpida.

La guinda dels pastissos de Pasqua, preparada amb l’addició de gelatina, presenta una sèrie d’avantatges respecte a la versió clàssica: no conté ous, cobreix els forns amb una capa gruixuda, manté bé l’aspersió i no s’esmicola durant diversos dies.

Aquesta recepta d’esmalt de sucre blanc com la neu és perfecta per a aquells que prefereixen no utilitzar ous crus als plats. Al cap i a la fi, els ous crus comporten un cert perill. A més, a causa de la gelatina, l’esmalt congelat no s’esmicola quan es talla i no s’enganxa a les mans.

Gràcies a la gelatina, la guinda dels pastissos no és fràgil i us permet tallar amb calma productes de forn de Pasqua sense preocupar-vos que tota la "bellesa" s'escamparà al mateix temps. L'esmalt es solidifica molt bé, s'adhereix bé als pastissos de Pasqua i, al mateix temps, complementa el gust del pastís de Pasqua amb la seva dolçor.

La guinda del pastís de sucre en pols, gelatina i llimona té un gust de dolços gelatinosos. És elàstic, per la qual cosa s’adapta de manera uniforme als “taps” dels pastissos de Pasqua, i és de color neu. No s’esmicola durant l’emmagatzematge i el tall, que també és el seu indiscutible avantatge.

Si no us agrada molt la cobertura dolça per a pastissos, presteu atenció a aquesta recepta. Només tres ingredients: llet en pols, sucre de llust i aigua, tecnologia de preparació fàcil i una meravellosa glacejat de color crema que té gust de xocolata blanca.

Us presentem una de les opcions per fer guinda per decorar un pastís de Pasqua. No cal bullir-lo ni muntar-lo, n’hi haurà prou amb barrejar els ingredients i començar immediatament a decorar els pastissos.

Oferim preparar deliciosa cobertura gelatinosa per a pastissos de Pasqua i molt més. La massa resulta molt convenient en el treball: plàstic, homogeni i obedient. Després del curat, l’esmalt forma un revestiment suau i no enganxós que no s’esmicola ni s’esmicola.

Fem una cobertura per a pastissos de Pasqua amb sucre en pols i suc de llimona. Té una agradable acidesa cítrica i presenta perfectament pastissos dolços, refrescant-los i afegint sucositat. L’esmalt s’endureix bé i es fixa a la superfície dels pastissos. Pot trencar-se a rodanxes, però no es trenca.

Una recepta provada per a la cobertura de pastisseria, que resulta uniforme, prou densa, no s’enganxa ni s’esmicola. La massa s’adhereix bé a la superfície de cocció i no s’esmicola. L’ingredient principal és la gelatina i el sucre granulat. Poseu en remull els grànuls de gelatina, cuineu ràpidament el xarop de sucre líquid i bateu-ho tot junt. La barreja màgica produirà un esmalt espès, dens i brillant que és molt fàcil de treballar.

Aquest esmalt té totes les possibilitats de convertir-se en un favorit de moltes mestresses de casa. En primer lloc, no requereix res especial per fer-lo; els ingredients estan fàcilment disponibles. En segon lloc, el procés de cocció és força ràpid. I, en tercer lloc, l’esmalt acabat es comporta perfectament en els pastissos de Pasqua: es solidifica perfectament i fixa qualsevol decoració de pastisseria, no s’enganxa, no s’esmicola ni s’esmicola quan es talla.

Amb la crema agra, podeu preparar ràpidament la cobertura, ideal per cobrir pastissos de Pasqua. En el procés de cocció, fem servir cacau en pols; la massa s’obté amb un ric sabor a xocolata. El cacau "participa" no només en la formació del gust, sinó també en l'obtenció d'una consistència espessa.

La recepta perfecta per a la cobertura de pastissos de Pasqua. Es prepara en només un minut! Durant la cocció, podeu controlar independentment la densitat de la massa i portar-la a la consistència que necessiteu. Voleu més plasticitat per crear ratlles decoratives espectaculars a les vores del kulich? Afegiu-hi més llet condensada. Necessiteu una capa densa i uniforme en forma de barret: poseu més llet en pols.

Per a aquells que els encanta quan els pastissos de Pasqua estan decorats amb glacejat dolç, us recomanem que feu un revestiment de xocolata blanca. Té un sabor dolç suau i cremós i s’endureix bé a la superfície del forn. Quan es talla, aquest esmalt no serà de plàstic i es trencarà lleugerament. Tot i això, si voleu una consistència i viscositat més suaus, podeu ajustar-la durant la fase de fusió de la xocolata cremosa.

Un esmalt per a aquells a qui els agrada començar la dolçor dels pastissos de Pasqua amb una refrescant nota sucosa de cítrics. Per cert, podeu utilitzar no només llimona, sinó també llima, segons el que estigueu disponible i el que més us agradi

Si no voleu molestar-vos a fer tipus de cobertura complexa per a pastissos, us oferim l’opció més senzilla: sucre en pols i aigua. Barregeu els ingredients amb una cullera fins obtenir una massa espessa i apliqueu-lo immediatament a la superfície del forn. Després de l'assecat, aquest esmalt tindrà un aspecte translúcid i donarà una dolça humitat agradable als pastissos.

L’esmalt ideal és brillant, plàstic, agradable al gust, fàcil de preparar, no s’esmicola quan es talla. Cal decorar-ne els pastissos immediatament, ja que agafa i espessa bastant ràpidament.

Esmalt amb "estat d'ànim": amb una pronunciada acidesa en el fons de la dolçor. Per preparar-lo, només cal barrejar el sucre llustre i el suc de llimona acabat d’esprémer. La massa resulta fluida, translúcida amb un to blanc. Als pastissos de Pasqua ja fets, aquest esmalt s’assecarà bé i saturarà la part superior de l’escorça. Si t’agrada el contrast de dolçor i acidesa, aquest esmalt és per a tu.

Aquest és exactament el tipus d’esmalt que es veu espectacular i es comporta perfectament en tallar: no s’esmicola, no s’esmicola, no es trenca. Preparem-ho a base de gelatina i nata amb addició de cacau. Aquest esmalt és força versàtil i es pot utilitzar amb èxit no només per a pastissos, sinó també per a altres tipus de productes de forn.