Pastissos de Pasqua amb ratlladura de llimona

Aquí teniu una recepta per a un pastís de Pasqua que agradarà als coneixedors de pastisseria lleugera i ventilada. Aquest pastís resulta moderadament dolç i, sobretot, molt saborós. La vainilla i la ratlladura de llimona donen al forn un gust únic. Si seguiu els passos descrits a la recepta, el resultat us sorprendrà gratament.

Se sap que el pastís de Pasqua no és una tasca fàcil, però al mateix temps, per descomptat, un pastís fet amb les vostres mans és cent vegades millor que un que es va comprar a una botiga. Per tant, proposem facilitar una mica el procés de cocció de pastissos de Pasqua de fruita confitada mitjançant la tecnologia moderna (un multicooker) i crear nosaltres mateixos aquests luxosos, aromàtics i airejats.

El Kulich sense llevat és una deliciosa i senzilla versió del plat de Pasqua que totes les mestresses de casa poden manejar. La massa és porosa i humida, cosa que farà que les vostres flors de cuina es diferenciïn de la resta.

Per cuinar un pastís deliciós i aromàtic amb rovells, heu de fer molts esforços. El procés d’elaboració del pastís de Pasqua en si no és complicat, però trigarà molt de temps. Perquè la cocció tingui èxit, cal tenir bona llevat i farina de blat disponibles. Trieu aliments en què tingueu confiança al 100%.

Durant molt de temps vull compartir amb vosaltres una recepta per a un deliciós i perfumat pastís de Pasqua cuinat amb kefir i crema agra. El pastís és lleuger i ventilat. Es necessita un petit esforç per preparar aquest pastís, però el resultat el sorprendrà gratament.

Vull compartir una recepta senzilla de pastís de formatge cottage amb forne en pols. El procés d’elaboració del pastís és prou ràpid i la textura de la pasta de mató és lleugera i ventilada. El perfumat pastís de Pasqua segur que agradarà a casa vostra.

El bescuit amb panses es convertirà, sens dubte, en les postres principals de la taula festiva. A més del seu excel·lent sabor, aquest pastís té una propietat única perquè el magdalenes romangui fresc i no ranci durant diverses setmanes. És fàcil estar-ne convençut, n’hi ha prou amb preparar aquest manjar segons la recepta que us hem presentat.

El pastís de Pasqua es pot fer amb massa de galetes amb kefir i mantega, no implica l’addició de llevat. Tot i que a la recepta no s’utilitzen ous, els productes al forn continuen sent increïblement saborosos i ventilats, amb una dolçor moderada.

Amb la difusió d’una alimentació adequada, s’ha popularitzat evitar el sucre refinat, la farina de blat i el llevat en productes de forn. Us presentem una recepta d’un deliciós pastís de galetes fet amb kéfir, arròs i farina de blat de moro amb addició de pols de coure.

La recepta de guinda de llet per a pastissos de Pasqua mereix atenció, ja que es prepara ràpidament, sense ous ni colorants, té un ric color blanc i no s’esmicola quan es talla. El midó fa que l’esmalt sigui suau i s’afegeixi pell de llimona per donar-li sabor, ja que el suc de llimona qualla la llet. Aquest esmalt resulta semblant al revestiment de pa de pessic de la nostra infància.

Si un pastís sense farciment us sembla massa senzill i voleu un sabor més interessant i més complex, aquesta recepta és sens dubte per a vosaltres.Tant un manjar de Pasqua amb llavors de rosella i fruites confitades serà apreciat per tots a la taula festiva, perquè la massa resultarà àmplia i voluminosa i el farciment farà que el pastís sigui més dolç.

El pastís d’aquesta massa es distingeix per una molla especial: no s’esmicola quan es talla, però el gust és molt agradable, es fon. Pastarem la massa amb llet al forn: dóna un matís característic de gust lleugerament cremós als productes acabats de coure. La preparació d'aquest pastís s'ha de planificar amb antelació, ja que la prova de la massa triga almenys de set a vuit hores. És convenient pastar la massa al vespre, deixar-la tota la nit i continuar la cocció al matí.

La massa de llevat per a pastissos es pot preparar utilitzant el mètode sense parell o el mètode esponja. En aquest darrer cas, la molla té una textura més porosa. Oferim cuinar el pastís de Pasqua en una màquina de fer pa amb el mètode de l’esponja. En primer lloc, pastem una petita quantitat de massa de llevat i l’enviem a prova. Després, afegiu la resta d’ingredients i deixeu-los pastar, provar i coure posteriorment.

Queda molt poc temps abans de Setmana Santa, de manera que les autèntiques mestresses de casa ja han començat a buscar noves receptes. Per descomptat, podeu anar a la botiga i comprar un plat preparat, però per què? Si no trobeu una recepta de pastís de Pasqua més senzilla!

Posem en coneixement vostra una recepta d’un pastís aromàtic exuberant i porós. De la quantitat especificada de massa, s’obtenen una vintena de pastissos de Pasqua de mitjana.

Esmalt per a aquells a qui els agrada començar la dolçor dels pastissos de Pasqua amb una refrescant nota sucosa de cítrics. Per cert, podeu utilitzar no només llimona, sinó també llima, segons el que estigueu disponible i el que més us agradi