Pastissos de Pasqua amb fruites confitades

Aquesta recepta agradarà als amants dels pastissos mullats. El formatge cottage el farà increïblement saborós i molt tendre, i les fruites confitades afegiran notes dolces i brillants. Podeu utilitzar absolutament qualsevol d’ells, segons el vostre gust.

Aquests ingredients permeten preparar dos pastissos de Pasqua alhora amb un diàmetre de 17 cm i una alçada d’uns 11 cm.

El dia de Setmana Santa és una festa que no es pot imaginar sense un pastís de Pasqua perfumat, tendre, sorprenentment saborós i "animós". Casolà, casolà, es convertirà en una autèntica decoració de la taula festiva, un àpat preferit i esperat d’adults i nens.

Qui pot resistir el gust d’un pastís de Pasqua perfumat després d’un servei a l’església en unes bones vacances? La recepta següent és adequada per a mestresses de casa que tinguin una olla de cuina lenta. Kulich es cuina més ràpidament a la cuina lenta, però resulta tan fragant i esponjós com quan es cuina al forn.

El kulich picant amb un regust picant és una versió original actualitzada, com a alternativa a la pastisseria tradicional. La composició conté additius com fruites confitades, panses i ametlles, el sabor és molt ric i inusual.

Aquesta recepta us ofereix una manera original de fer pastissos de Pasqua que us sorprendrà amb el seu nou gust. Cuinant kulix-craffin farcit de rosella i fruites confitades. Pastem la massa de llevat de mantega amb un robot de cuina, perquè el gust principal determina el temps de pastar la massa i és més difícil fer-ho amb les mans.

No totes les mestresses de casa tenen l’oportunitat de coure un pastís de Pasqua segons la recepta clàssica, i aquí us ajudarà la versió de pastís sobre pasta sense pastar. No cal pastar la massa amb les mans i la major part del temps es dedicarà a provar-la. Aquests pastissos són exuberants i humits i sovint complementen el seu sabor i aroma amb cítrics.