La Setmana Santa és a la volta de la cantonada, és hora de trobar la recepta adequada per fer pastissos de Pasqua. Avui us oferim una recepta de pastissos de Pasqua de kefir. Gràcies a la combinació de kéfir calent, crema agra i llevat, la massa és molt porosa i ventilada. Com a resultat, els pastissos són molt tendres, esponjosos i moderadament dolços. Afegiu a la massa els vostres fruits secs, fruits secs o fruites confitades preferits i gaudiu d’aquests meravellosos pastissos de Pasqua.