Pastís de Pasqua amb panses de llevat sec

Aquesta recepta per fer pastissos de Pasqua en una màquina de fer pa està dissenyada per a un pes total de 700-750 grams, si cuineu en una màquina de pa Panasonic, per a una mida mitjana L. El pastís preparat segons aquesta recepta està garantit que sigui dolç. , esponjós i molt saborós.

Amb l’aparició dels fabricants de pa, el procés d’elaboració de pastissos de Pasqua s’ha tornat molt més fàcil. No cal fer massa, pastar la massa i esperar diverses vegades perquè surti. Senzill, prepareu tots els ingredients i carregueu-los en un ordre específic al bol de la màquina de fer pa, i ella ho farà tot per vosaltres.

El multicooker es pot utilitzar en la preparació de pastissos de Pasqua; és convenient. El bol actua com una forma: el producte és voluminós i gran. El nombre d’ingredients d’aquesta recepta està dissenyat per a una cuina múltiple de cinc litres. Si el dispositiu és de tres litres, reduïu a la meitat les proporcions. El pastís acabat es cou ben, resulta suau, fluix. Per decorar, el cobrirem amb esmalt: no només és una decoració, sinó també notes aromatitzants addicionals.

Hi ha moltes receptes de pastissos de Pasqua. Tots tenen un punt en comú: el resultat són pastes suaus, aromàtiques i delicioses que agraden tant a l’ànima com a les papil·les gustatives. Aquesta recepta consisteix a pastar la massa i afegir una quantitat important de crema de llet a la massa. La molla d’aquests pastissos es caracteritza per la humitat lleugera i, alhora, per la friabilitat. Els porus són mitjans, la densitat és més propera a l’alta. L’escorça és delicada, es ruboritza bé. Els pastissos de Pasqua no s’estancen durant molt de temps i es mantenen tous.

La massa de llevat per a pastissos es pot preparar amb el mètode sense parell o amb l’esponja. En aquest darrer cas, la molla té una textura més porosa. Oferim cuinar el pastís de Pasqua en una màquina de fer pa amb el mètode de l’esponja. En primer lloc, pastem una petita quantitat de massa de llevat i l’enviem a prova. Després, afegiu la resta d’ingredients i deixeu-los pastar, provar i coure posteriorment.

Per fer el pastís de Pasqua saborós i ric, hem de pastar la massa amb llet. Es recomana utilitzar llevat sec. Prenem albercocs secs, panses i pinyons com a additius aromatitzants: aquesta combinació donarà a la massa notes dolces, una lleugera acidesa i un marcat matís de nous. L’escorça resulta airejada, porosa, l’escorça és densa i daurada. El toc final és la cirereta de la superfície.

Un multicooker serà un gran ajudant per coure si no teniu una màquina de fer pa. És quasi impossible assecar-hi els pastissos, però aquest mètode trigarà gairebé el mateix temps que es cou al forn.

L’ús d’una màquina de pa simplifica i agilitza molt el procés d’elaboració de pastissos, ja que a causa del manteniment d’una temperatura constant, la massa puja més ràpidament i no cal transferir-la d’un bol a un altre, tot passa en una galleda.

Els pastissos de Pasqua segons aquesta recepta no només decoraran la taula festiva, sinó que també seran unes postres excel·lents. Suau, esponjós, humit i cremós gràcies a la llet al forn, amb fruits secs dolços.

Els pastissos de pasta segons aquesta recepta es distingeixen per la preparació de la massa, a la qual no s’afegeix farina, sinó que s’introdueix oli, que en les receptes clàssiques se sol barrejar al final.

El cognac confereix a les pastisseries un aroma i esplendor especials. Es pot afegir directament a la pròpia massa o es pot sucar-hi panses i altres fruits secs. Segons les preferències, també es pot substituir per rom o licor.

És més fàcil cuinar productes de forn amb llevats secs que amb premsats vius, ja que pràcticament no hi ha possibilitat que la massa no pugi. El pastís resulta exuberant, airejat i lleuger.

La llet al forn confereix als productes de forn fets amb massa tendra, humida i esponjosa un gust suau i cremós molt agradable.

El pastís de Pasqua es considera una pastisseria tradicional. Aquesta és la meva recepta preferida que tota la família fa servir des de fa molts anys. El pastís resulta molt airejat, esponjós i amb un lleuger postgust cremós gràcies al mató.

La Pasqua és una gran festa ortodoxa. Els cristians es preparen per a aquesta festa, observant tradicions i costums. Els plats principals són ous de colors, símbol del renaixement i Pasqua, i pastís de Pasqua, símbol del triomf de tots els cristians.

La recepta del pastís de Pasqua més deliciós que agradarà a qualsevol mestressa de casa.

Aquesta recepta agradarà als amants dels pastissos mullats. El formatge cottage el farà increïblement saborós i molt tendre, i les fruites confitades afegiran notes dolces i brillants. Podeu utilitzar absolutament qualsevol d’ells, segons el vostre gust.

Aquests ingredients permeten preparar dos pastissos de Pasqua alhora amb un diàmetre de 17 cm i una alçada d’uns 11 cm.

El dia de Pasqua és una festa que no es pot imaginar sense un pastís de Pasqua fragant, tendre, sorprenentment saborós i “animós”. Casolà, casolà, es convertirà en una autèntica decoració de la taula festiva, un àpat preferit i esperat d’adults i nens.

Qui pot resistir el gust d’un pastís de Pasqua perfumat després d’un servei a l’església en unes bones vacances? La recepta següent és adequada per a mestresses de casa que tinguin una olla de cuina lenta. Kulich es cuina més ràpidament a la cuina lenta, però resulta tan aromàtic i esponjós com quan es cuina al forn.

Crec que aquesta recepta és la millor. És senzill perquè no triga molt de temps. I el més important, qualsevol persona tindrà èxit. La recepta està demostrada per l'àvia. Resulta uns pastissos alts, porosos i humits a l’interior i, el més important, no cal pastar la massa durant molt de temps, cosa que suposarà un avantatge per a qualsevol mestressa de casa que estalvie temps. El llevat sec fa temps que s’inclou a la nostra vida diària i ens facilita la cuina. Per tant, els fem servir amb valentia i no tenim por que la massa no pugi. Bona, exitosa i feliç Pasqua a tothom!

Racions: 8 coques petites de 8 x 8 centímetres o 4 grans de 15 x 16 centímetres (segons la forma)

Posem en coneixement vostra una recepta d’un pastís aromàtic exuberant i porós. De la quantitat especificada de massa, s’obtenen una vintena de pastissos de Pasqua de mitjana.

Tota mestressa de casa vol cuinar un pastís de Pasqua inusualment saborós i preciós, però això requereix temps i paciència. El multicooker l’ajudarà perfectament amb aquest treball. Es cou bé la part inferior i els laterals del pastís, deixant la part superior clara, però això no és fonamental, perquè el pastís es cobrirà amb un bonic “tap” d’esmalt a la part superior. En aquesta recepta, pasteu la massa de forma esponjosa i afegiu-hi llavors de rosella, i podeu posar panses o fruites confitades al vostre gust.

El pastís de Pasqua de llet al forn amb cognac té un sabor i aroma especials i es diferencia dels panets i magdalenes, perquè la tecnologia de la seva preparació és lleugerament diferent. La massa per a la massa ha de durar almenys 8 hores i s’ha de triturar tres vegades, i el cognac confereix als productes del forn una airositat i aroma especials. Els pastissos de Pasqua conserven la seva frescor durant molt de temps i no s’esmicolen quan es tallen a rodanxes.