Pastís de Pasqua amb molla tendra, sucosa i porosa. Pastem la massa amb llevat, amb l'addició de formatge cottage, suc de taronja, fruites confitades i panses: els productes de forn amb una composició així tindran un sabor ric i un aroma a boca. El procés de preparació de la massa implica una prova força llarga, per la qual cosa és millor planificar la cocció amb antelació. Podeu decorar pastissos ja fets amb esmalt proteic; aquest procés és especialment estimat pels nens.