
Pastís de formatge cottage de llevat sec
Aquí teniu una senzilla recepta de pastís de mató feta amb llevat sec. Hi ha l'opinió que els pastissos de Pasqua augmenten millor en el llevat "viu", però, com demostra la pràctica, els productes al forn són esponjosos i en els llevats secs. El pastís de mató resulta tendre, humit i molt saborós.