Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Puré de pomes i plàtan per a l'hivern

Puré de pomes i plàtan per a l'hivern

0
222
Cuina Mundial
Contingut calòric 165 kcal
Porcions 1,3 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 1,6 gr.
Greixos * 3,6 gr.
Hidrats de carboni * 33,7 g
* per cada 100 gr. producte
Puré de pomes i plàtan per a l'hivern
Contingut

Una poma i un plàtan són una combinació fantàstica. El puré de patates fetes d’aquestes fruites per a l’hivern resulta que té un gust molt més brillant que la sidra de poma. A més, afegiu crema pasteuritzada per obtenir tendresa. Els nens estan contents de menjar aquesta preparació.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Les pomes s’han de rentar bé, assecar i pelar. Traiem la càpsula de llavors. A continuació, talleu la polpa de poma a trossos petits i poseu-la en un recipient de cuina. Aboqueu-hi aigua i poseu-la a la cuina. Escalfeu a ebullició, reduïu el foc i deixeu coure a foc lent les pomes remenant durant vint o trenta minuts fins que estiguin toves.
pas 2 de 6
Punxeu les pomes estovades amb una batedora per immersió fins que quedi homogènia.
pas 3 de 6
Afegiu plàtan, nata i sucre sense tallar al puré resultant. Remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant cinc a set minuts amb un bull lent. Remeneu-ho per no cremar-lo.
pas 4 de 6
Trencem amb una batedora.
pas 5 de 6
Poseu el puré acabat en pots esterilitzats nets i secs i poseu-los al microones durant uns tres minuts. El més important és que el contingut de les llaunes comenci a bullir.
pas 6 de 6
Girem el puré amb tapes estèrils netes i seques. Deixeu refredar els rotllets i poseu-los en un lloc fresc i sec per emmagatzemar-los.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *