Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada de poma
  4. ➠ Falques de melmelada de poma

Falques de melmelada de poma

0
988
Cuina Rus
Contingut calòric 289,9 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 40 h.
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 71,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Falques de melmelada de poma
Contingut

Una fragància delicada de poma és molt fàcil de preparar per a l’hivern. La melmelada a base de rodanxes de poma resulta molt lleugera, transparent i força gruixuda. És ideal per preparar postres variats, farcits de forn, neules i creps. Una autèntica troballa d’obres mestres culinàries!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 3
Rentem les pomes, les tallem i traiem les llavors. Talleu-los a rodanxes de fins a 1 cm, poseu-los en un cassó per capes, escampeu cada suc amb sucre granulat i deixeu-lo tota la nit perquè les pomes deixin sortir el suc.
pas 2 de 3
A continuació, enviem la paella a l’estufa, posem a ebullició la massa i després coem 5 minuts més, mentre no interferim amb les pomes perquè no es desfacin. Traieu la massa de la poma del foc i deixeu-la refredar durant 6-7 hores.
pas 3 de 3
Tornem a enviar la massa a l’estufa i cuinem després de bullir 5 minuts més. Deixem la missa durant la nit i cuinem 15 minuts més al matí. Disposem la melmelada acabada en pots esterilitzats i l’enrotllem.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *