Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada de poma
  4. ➠ Melmelada de poma per a l'hivern

Melmelada de poma per a l'hivern

0
732
Cuina Rus
Contingut calòric 446 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 1,50 h.
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 0,8 gr.
Hidrats de carboni * 109,8 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de poma per a l'hivern
Contingut

A la idea de fer melmelada, sembla un procés complex i que requereix molt de temps. De fet, fer una peça dolça per a l’hivern pot ser senzill, ràpid i deliciós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu bé les pomes i talleu-les en 6 rodanxes cadascuna. Peleu la pell amb un ganivet i talleu el nucli sense pinyol.
pas 2 de 5
Col·loqueu les pomes preparades en una cassola de fons gruixut i afegiu-hi aigua.
pas 3 de 5
Col·loqueu el cassó a foc mig i deixeu-ho coure a foc lent fins que la fruita estigui triturada durant uns 30 minuts. A continuació, tritureu-ho amb una batedora fins que quedi homogeni.
pas 4 de 5
Aboqueu sucre al puré i poseu-ho a foc baix i, sense deixar de remenar amb una espàtula de fusta, coeu-ho durant uns 60 minuts.
pas 5 de 5
Aboqueu la melmelada calenta acabada en pots estèrils secs i segelleu-la. Deixeu-lo refredar a l'habitació i, a continuació, moveu-lo a l'emmagatzematge.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *