Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada de poma
  4. ➠ Recepta de melmelada de poma segons GOST

Recepta de melmelada de poma segons GOST

0
988
Cuina Rus
Contingut calòric 531,3 kcal
Porcions 0,75 l.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 131,6 g
* per cada 100 gr. producte
Recepta de melmelada de poma segons GOST
Contingut

Melmelada de poma traduïda del polonès significa "puré bullit". Aquestes postres han guanyat una immensa popularitat al llarg de moltes dècades. Ens atrevim a suposar que el motiu d’aquesta popularitat podria ser la versatilitat de la melmelada: es pot utilitzar no només com a farciment de pastes dolces, sinó també com una alternativa digna a la mantega que s’escampa al pa al matí.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Prepareu el menjar que necessiteu.
pas 2 de 7
Renteu les pomes. Les pomes rentades s’han de pelar i corsejar i, a continuació, tallar-les a l’atzar.
pas 3 de 7
A continuació, traslladem les pomes a una cassola, les omplim d’aigua i les enviem al foc. Després de qui, a mesura que bull l’aigua, s’hauran de bullir les pomes durant quinze minuts fins que quedin completament toves.
pas 4 de 7
Després, transferim les pomes al bol de la batedora, després d’escórrer-ne l’aigua.
pas 5 de 7
Tritureu les pomes en puré.
pas 6 de 7
A continuació, aboqueu el puré de nou a la paella, combineu-los amb sucre i vainilla. Tot s’ha de barrejar a fons.
pas 7 de 7
Enviem la paella a foc lent durant aproximadament una hora. Durant el procés de cocció, la melmelada adquirirà la consistència necessària.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *