Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada de poma
  4. ➠ Melmelada de poma amb agar agar

Melmelada de poma amb agar agar

0
4135
Cuina Rus
Contingut calòric 52,9 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 14 h.
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 13,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de poma amb agar agar
Contingut

És una melmelada increïblement saborosa, espessa i aromàtica. Tant els adults com els nens estan bojos per aquesta delicadesa. I cuinar-lo és molt senzill, fins i tot una hostessa novella pot fer-hi front.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peleu les pomes i talleu-les a rodanxes petites i cobriu-les amb sucre.
pas 2 de 5
A sobre, poseu-hi suc de mitja llimona. Deixem les pomes d'aquesta forma durant la nit perquè deixin sortir el suc.
pas 3 de 5
Ara posem les pomes al foc i, remenant de tant en tant, coem durant mitja hora a foc moderat. Quan s’acabi el temps, poseu una mica de melmelada en una altra paella, afegiu-hi agar-agar i poseu-ho al foc durant 2 minuts.
pas 4 de 5
A continuació, barregem aquesta massa amb la principal i la coem 5 minuts més.
pas 5 de 5
Repartim la melmelada sobre pots esterilitzats i l’enrotllem. Girem els pots cap a les tapes i esperem a que es refredin completament.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *