Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada de poma
  4. ➠ Melmelada de poma amb llimona

Melmelada de poma amb llimona

0
1431
Cuina Rus
Contingut calòric 320 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 7 h.
Proteïnes * 1,3 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 75,2 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de poma amb llimona
Contingut

Proveu aquesta deliciosa delícia de pomes dolces i llimona amb una pell fina. Sens dubte, us animarà els freds vespres d’hivern. Utilitzeu-lo a les picades de te o al forn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu bé les pomes, talleu el nucli i talleu la pell. Talleu la fruita a daus o a trossets. Passeu les pomes triturades a una cassola, aboqueu-hi aigua, afegiu-hi sucre i remeneu-ho. Deixeu la fruita durant 5 hores perquè es faci suc.
pas 2 de 5
Com que la salsa de pomes està a punt de fer-la, renteu la llimona, dividiu-la en 4 i traieu-ne les rodanxes. Tritureu la llimona en una polpa en una trituradora o batedora de carn.
pas 3 de 5
Poseu el cassó amb les pomes a la cuina, bulliu i canvieu el foc al mínim. Cuini, remenant durant períodes d’1,5 hores, fins que les pomes estiguin tendres.
pas 4 de 5
Traieu l'olla de l'estufa i feu servir una batedora manual per purear les pomes. Torneu a posar la paella al foc, bulliu, afegiu polpa de llimona, coeu-la durant 7 minuts, remenant de tant en tant i apagueu-la.
pas 5 de 5
Dividiu la melmelada calenta en pots estèrils secs i segelleu-la. Deixeu refredar en una llaminadura a l'habitació i després guardeu-la.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *