Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada de poma
  4. ➠ Melmelada de poma amb llet condensada

Melmelada de poma amb llet condensada

0
870
Cuina Rus
Contingut calòric 377 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 7,4 gr.
Greixos * 8,9 gr.
Hidrats de carboni * 65,8 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de poma amb llet condensada
Contingut

Segons la recepta proposada, podeu fer una melmelada de poma inusual amb una combinació original de sabors de poma i llet. Es prepara a partir de pomes de diverses varietats i de llet condensada bullida. Aquesta melmelada serà el vostre postre i una capa intercalada per a pastissos casolans.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Esbandiu bé les pomes i peleu-les.
pas 2 de cada 10
A continuació, talleu-los a quarts i traieu-ne les llavors. Piqueu les pomes pelades en tascons i poseu-les en un bol per fer melmelada.
pas 3 de cada 10
Aboqueu la quantitat calculada d'aigua neta sobre les pomes tallades a rodanxes.
pas 4 de cada 10
Poseu els plats amb pomes a foc mitjà i coeu-los 20 minuts, no més, només perquè les pomes quedin toves. No cuineu massa les pomes i remeneu de tant en tant durant la cocció.
pas 5 de cada 10
Tritureu les pomes cuites amb una batedora per immersió en un puré homogeni.
pas 6 de cada 10
A continuació, poseu la quantitat adequada de llet condensada bullida a la salsa de pomes i remeneu-ho tot bé.
pas 7 de cada 10
Poseu els plats amb el puré cuit a foc lent i coeu la melmelada uns 7-8 minuts més des del començament del bull.
pas 8 de cada 10
Per obtenir una consistència més agradable i uniforme, torneu a trossejar la melmelada amb una batedora i torneu a bullir.
pas 9 de cada 10
Transfereix la melmelada de poma cuita amb llet condensada bullida a un pot estèril i segella-la amb una tapa bullida.
pas 10 de cada 10
Es recomana guardar melmelades refrigerades a la nevera. A l’hivern el podeu servir amb te o omplir panets, empanades i molt més.
Menja per a la teva salut!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *