Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salsa de poma sense sucre per a l’hivern

Salsa de poma sense sucre per a l’hivern

0
206
Cuina Rus
Contingut calòric 47 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 9,8 g
* per cada 100 gr. producte
Salsa de poma sense sucre per a l’hivern
Contingut

Un primer menjar ideal per a nadons i una gran alternativa al te dolç per a adults. Producte completament natural sense sal ni sucre afegits amb esterilització addicional. El puré de poma és un magatzem de vitamines i microelements.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Preparem l’ingredient principal: rentem i assecem les pomes amb tovalloles de paper. Per obtenir dolçor natural, és millor utilitzar varietats com "farcit de blanc" i "príncep".
pas 2 de 9
Traieu la pell de les fruites netes, talleu-la en dues parts, traieu-ne el nucli juntament amb les llavors i talleu-la arbitràriament. Si, com a resultat, voleu obtenir un puré lleuger: un parell de gotes de suc de llimona "protegiran" la fruita de l'enfosquiment.
pas 3 de 9
Posar les pomes tallades a rodanxes en un bol d’esmalt, afegir aigua i posar a foc lent. Continuem cuinant fins que estiguin toves, trigaran uns 25-30 minuts.
pas 4 de 9
És hora de començar a esterilitzar les llaunes: poseu-les al coll al forn preescalfat o poseu-les sobre un suport sobre aigua bullint. Utilitzeu el mètode que us sigui més convenient.
pas 5 de 9
Quan les fruites s’hagin tovat, directament al foc trencem la massa amb la batedora sense deixar grumolls i bullim uns minuts més, sense deixar de remenar.
pas 6 de 9
Ompliu els pots esterilitzats amb puré de patata calent fins al coll, tapeu-los amb una tapa, però encara no els enrotlleu.
pas 7 de 9
Posem les llaunes farcides en una cassola de la mida adequada, al fons de la qual posem una tovallola perquè no toquin les llaunes. Ompliu amb aigua fins a les "espatlles" de les llaunes i poseu-ho a bullir al foc, durant uns 15-20 minuts.
pas 8 de 9
Passat el temps, traieu amb cura les llaunes sense treure les tapes i enrotlleu-les. A continuació, gireu-lo de cap per avall i cobriu-lo amb una tovallola gruixuda.
pas 9 de 9
Després de refredar-lo completament, el posem en un lloc fosc per emmagatzemar-lo. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *