Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salsa de poma amb plàtan per a l'hivern

Salsa de poma amb plàtan per a l'hivern

0
232
Cuina Mundial
Contingut calòric 146,3 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 1 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 43,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Salsa de poma amb plàtan per a l'hivern
Contingut

Si la salsa de poma normal us sembla massa avorrida, afegiu-hi plàtans i una mica de suc de taronja; les postres brillaran immediatament d’una altra manera. Per conservar bé el puré, rentem i esterilitzem els pots i les tapes per emmagatzemar-los de qualsevol manera possible.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Renteu les pomes, eixugueu-les, talleu la caixa de llavors i talleu-les a trossets. Punxeu les pomes crues amb la batedora fins que quedi homogènia.
pas 2 de 6
Peleu els plàtans. Premeu el suc de les taronges i feu el puré de la polpa restant amb una batedora juntament amb els plàtans.
pas 3 de 6
Poseu compota de pomes en un cassó, afegiu-hi plàtans trossejats amb taronges, aigua i suc de taronja. Afegir el sucre, l’àcid cítric, posar-lo a la cuina.
pas 4 de 6
Escalfeu-ho fins que bulli i deixeu-ho bullir a foc lent durant vint-i-cinc minuts.
pas 5 de 6
Traiem periòdicament l’escuma.
pas 6 de 6
Aboqueu el puré calent acabat en pots nets i secs i preesterilitzats. Estrenyem amb tapes estèrils netes i seques. Deixeu refredar la peça i guardeu-la en un lloc fresc i sec.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *