Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salsa de poma amb canyella per a l’hivern

Salsa de poma amb canyella per a l’hivern

0
456
Cuina Mundial
Contingut calòric 223 kcal
Porcions 1,8 l.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 54,9 g
* per cada 100 gr. producte
Salsa de poma amb canyella per a l’hivern
Contingut

La canyella dóna a la salsa de poma un estat d’ànim completament diferent. El puré es torna aromàtic, característicament especiat i pren un sabor diferent. Per a formatges, pastissos de formatge, boletes, creps, cereals dolços, serà útil a tot arreu.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentem les pomes, les assecem, retallem les llavors i tallem la polpa a trossos. Els posem en una cassola.
pas 2 de 6
Aboqueu aigua, tanqueu la tapa, poseu-la a la cuina. Escalfeu-ho fins que bulli i, a continuació, deixeu-ho coure a foc lent remenant durant vint o vint-i-cinc minuts fins que estigui tou.
pas 3 de 6
Punxeu les pomes estovades amb una batedora d’immersió fins que quedi puré.
pas 4 de 6
Feu bullir el puré, afegiu sucre i barregeu.
pas 5 de 6
A continuació, afegiu-hi canyella, barregeu-la. Bullim dos o tres minuts més.
pas 6 de 6
Disposem el puré de patates acabat en pots nets i secs i preesterilitzats. Girem el puré amb tapes estèrils netes i seques. Deixeu refredar la peça i guardeu-la en un lloc fresc i sec.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *