Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salsa de poma amb llet condensada i nata per a l’hivern

Salsa de poma amb llet condensada i nata per a l’hivern

0
217
Cuina Rus
Contingut calòric 278,3 kcal
Porcions 4 pàg.
Hora de cuinar 100 minuts
Proteïnes * 3,5 gr.
Greixos * 12 gr.
Hidrats de carboni * 46,9 g
* per cada 100 gr. producte
Salsa de poma amb llet condensada i nata per a l’hivern
Contingut

Deliciós puré cremós de pomes de jardí: de seguida et torna a la infantesa. Malauradament, no es pot comprar res semblant a les botigues, però es pot cuinar amb els productes més senzills. Aquesta conservació es pot emmagatzemar de forma segura durant tot l'any, de manera que us aconsello que feu més coses.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Esbandiu bé les fruites sota aigua corrent, traieu-ne les tiges i poseu-les sobre una tovallola, deixant escórrer l'excés de líquid.
pas 2 de 7
Netegem les pomes de totes les zones malmeses, només necessitem polpa sucosa blanca.
pas 3 de 7
Sense treure la pell ni picar, transferim les fruites a una cassola de la mida adequada, afegim aproximadament un litre d’aigua filtrada i posem a foc lent. Continuem cuinant durant aproximadament una hora, fins que estovin.
pas 4 de 7
En aquest moment, preparem el recipient: cuinem els pots al forn o esterilitzem al bany maria. Una hora més tard, les pomes haurien d’esfondrar-se.
pas 5 de 7
Tritureu la massa tova per un colador i poseu-la en un bol d'esmalt, cobriu-la amb sucre granulat i deixeu-la bullir a foc lent.
pas 6 de 7
Tan bon punt apareguin els primers signes de bull, afegiu nata i llet condensada per afegir un sabor i aroma cremós.
pas 7 de 7
Torneu a portar-lo a les bombolles i traieu-lo de l'estufa. Aboqueu-ho calent en pots i enrotlleu-lo. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *