Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Farinetes
  3. ➠ Farinetes d'ordi
  4. ➠ Farinetes d'ordi amb llet i aigua

Farinetes d'ordi amb llet i aigua

0
2204
Cuina Rus
Contingut calòric 109,5 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 3,3 gr.
Greixos * 2,1 gr.
Hidrats de carboni * 22,2 g
* per cada 100 gr. producte
Farinetes d'ordi amb llet i aigua
Contingut

Les farinetes d’ordi s’acostumen a cuinar en aigua i llet, ja que el cereal no bull bé amb llet pura. Aquestes farinetes són molt adequades tant per a menjar per a nadons com per a adults, ja que saturen bé el cos amb vitamines i microelements. El temps de cocció de les farinetes depèn del grau de trituració del cereal. La mantega complementarà el gust de les farinetes i la cocció de les farinetes, dolces o salades, depèn del vostre gust.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Primer, prepareu i mesureu la quantitat adequada d’ingredients per fer farinetes d’ordi.
pas 2 de cada 10
Esbandiu bé l'ordi en un bol separat o en un colador espès sota aigua corrent.
pas 3 de cada 10
Transferiu el cereal rentat a una cassola antiadherent o de fons gruixut.
pas 4 de cada 10
A continuació, aboqueu aigua calenta al cereal, afegiu sal al vostre gust i barregeu-la bé.
pas 5 de cada 10
Coeu el cereal a foc lent durant 8 minuts, fins que el cereal hagi absorbit completament l’aigua.
pas 6 de cada 10
A continuació, aboqueu preferentment llet calenta a les farinetes i coeu l'ou al mateix foc i sota una tapa tapada durant 20 minuts més.
pas 7 de cada 10
Remeneu les farinetes regularment amb una cullera perquè no es cremi.
pas 8 de cada 10
Al final de la cocció, aboqueu el sucre a les farinetes, remeneu i traieu la mostra. Si cal, ajusteu el gust al vostre criteri.
pas 9 de cada 10
A continuació, poseu mantega a les farinetes. Tapeu el cassó i deixeu-ho 10 minuts perquè infongui i espesseixi les farinetes.
pas 10 de cada 10
Poseu les farinetes d'ordi cuites en aigua i llet en plats porcionats i serviu-los.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *