Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Farinetes
  3. ➠ Farinetes d'ordi
  4. ➠ Farinetes d'ordi amb guisat

Farinetes d'ordi amb guisat

0
2109
Cuina Rus
Contingut calòric 76,3 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 3,6 gr.
Greixos * 2,9 gr.
Hidrats de carboni * 14,7 g
* per cada 100 gr. producte
Farinetes d'ordi amb guisat
Contingut

Tothom sap que les farinetes són molt saludables, però avui en dia es cuinen molt poques vegades. El blat sarraí i les farinetes d’arròs estan cuites, però s’han oblidat completament de les farinetes d’ordi. Les farinetes d’ordi amb un bon guisat poden ser un dinar ràpid, saborós i molt satisfactori. I el més important, tots els productes són naturals i no tenen additius químics.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Aboqueu l'ordi en un bol i renteu-lo diverses vegades amb aigua freda per eliminar la pell i les restes petites.
pas 2 de 6
En una cassola per bullir les farinetes, bulliu la quantitat d'aigua neta especificada a la recepta. Per fer que les farinetes siguin gruixudes i esmicolades, preneu la proporció d’aigua i cereals de 2,5: 1.
pas 3 de 6
Abocar els cereals rentats en aigua bullida, salar i coure a foc lent durant 20 minuts. Durant aquest temps, les farinetes es tornaran gruixudes.
pas 4 de 6
Obriu una llauna de guisat de qualitat i almenys un 60% de carn. Poseu el guisat juntament amb la salsa a les farinetes cuites i barregeu bé.
pas 5 de 6
Si ho desitgeu, podeu afegir ceba fregida i pastanaga a les farinetes. Tapeu l’olla de farinetes amb una tapa i deixeu-la infusionar durant almenys 10 minuts.
pas 6 de 6
Passeu les farinetes d'ordi cuites amb carn estofada a plats racionals i serviu-les per sopar. És aconsellable menjar aquestes farinetes fresques, ja que després de l’escalfament perdrà el seu sabor.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *