Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Farinetes
  3. ➠ Farinetes d'ordi
  4. ➠ Farinetes d'ordi en una olla al forn

Farinetes d'ordi en una olla al forn

0
1512
Cuina Rus
Contingut calòric 87,8 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 3,6 gr.
Greixos * 7,1 gr.
Hidrats de carboni * 11,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Farinetes d'ordi en una olla al forn
Contingut

A la pregunta "Com cuinar deliciosos farinetes?" només hi ha una resposta: al forn. Haureu de jugar amb la seva preparació i no el cuinaràs per esmorzar, però obtindreu un dinar o un sopar contundents i deliciosos. Les farinetes d'ordi en olles es preparen principalment amb carn, cansalada o verdures.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 12
Talleu una llesca de porc, preferiblement amb capes de greix, a trossets.
pas 2 de 12
Escalfeu oli vegetal en una paella i fregiu-hi la carn fins que estigui daurada. Transferiu la carn fregida a un plat.
pas 3 de 12
Peleu i talleu la ceba a daus.
pas 4 de 12
Peleu les pastanagues, talleu-les a trossets o trossegeu-les sobre un ratllador gruixut.
pas 5 de 12
A la mateixa paella, sofregiu les cebes i les pastanagues picades fins que estiguin mig cuites.
pas 6 de 12
Prepareu les olles per coure les farinetes al forn.
pas 7 de 12
Esbandiu bé l'ordi amb aigua freda o amb un colador o en un bol separat.
pas 8 de 12
Col·loqueu les cebes i les pastanagues fregides al fons de cada olla.
pas 9 de 12
Esteneu-hi trossos de carn.
pas 10 de 12
Aboqueu els grans d'ordi rentats a la carn, distribuint-los uniformement sobre les olles.
pas 11 de 12
A continuació, ompliu les olles amb aigua, afegiu sal i pebre negre al vostre gust i poseu 2 fulles de llorer cadascuna. A continuació, tanqueu les olles amb tapes i passeu-les al forn preescalfat a 180 ° C. Coure les farinetes d’ordi durant 40-50 minuts.
pas 12 de 12
Podeu servir farinetes d’ordi cuites a l’olla.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *