Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada d'Albercoc Reial
  4. ➠ Melmelada de pera ambre amb llimona

Melmelada de pera ambre amb llimona

0
854
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 208 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 4 hores
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 71,7 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de pera ambre amb llimona
Contingut

La melmelada de pera brillant i rica brillarà amb nous colors amb l’afegit de llimona a la recepta. Els cítrics suavitzaran el sabor dolç i afegiran encara més sabor.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentem les peres, les tallem a la meitat i traiem amb cura els nuclis amb llavors.
pas 2 de 6
Poseu les meitats de la pera sobre un paper de forn cobert amb pergamí. Enviem les fruites al forn, preescalfades a 180 graus, durant 20 minuts.
pas 3 de 6
Prepareu l’almívar per endavant. Barregeu el sucre amb aigua i bulliu els ingredients. Traiem les peres del forn, les posem en una cassola i les omplim amb almívar calent. Insistim entre 1 i 1,5 hores.
pas 4 de 6
Al cap d’una estona, afegiu llimona ben picada a les peres amb almívar. Moveu la cassola a la cuina, la posem a ebullició i la deixem coure a foc lent durant 30 minuts.
pas 5 de 6
Deixeu refredar la melmelada i repetiu el procediment. Poseu a ebullició i deixeu-ho coure 30 minuts.
pas 6 de 6
La melmelada de pera calenta amb llimona està llesta després de refredar-se completament. Aboqueu-los als plats necessaris i guardeu-los en un lloc fresc.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *