Crema de iogurt amb gelatina per a bescuit

0
6324
Cuina Mundial
Contingut calòric 72,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 180 minuts
Proteïnes * 3,3 gr.
Greixos * 2,4 gr.
Hidrats de carboni * 3,5 gr.
Crema de iogurt amb gelatina per a bescuit

La crema dietètica lleugera de iogurt i gelatina té una delicada textura de souffle. S'adapta perfectament als pastissos, els posem en remull bé i fem que les postres siguin increïblement saboroses. Un autèntic plaer!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 3
Aboqueu gelatina amb aigua i deixeu-la en infusió durant 20 minuts perquè s’infli. Després ho posem al foc i el deixem dissoldre completament. Deixeu refredar la gelatina a 40 graus.
pas 2 de 3
Batre el iogurt amb una batedora a gran velocitat. Afegiu-hi xarop de fruita o melmelada, així com gelatina. Bateu de nou.
pas 3 de 3
Arrebossem el pastís amb nata i ho posem a la nevera durant 2-3 hores per congelar la nata.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *