Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de iogurt sense coure amb galetes i gelatina

Pastís de iogurt sense coure amb galetes i gelatina

0
710
Cuina Mundial
Contingut calòric 161,4 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 10 h.
Proteïnes * 2,5 gr.
Greixos * 2,9 gr.
Hidrats de carboni * 30,7 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de iogurt sense coure amb galetes i gelatina
Contingut

Els pastissos souffle a base de iogurt natural no perjudiquen la figura i donen bon humor. La fruita, que podeu triar segons el vostre gust, dóna un encant especial i un gust agradable a aquests pastissos.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Tritureu les galetes en petites molles amb una batedora o empenta. Afegiu mig got de llet i substituïu la massa base.
pas 2 de 6
Poseu la massa resultant al fons d’una forma dividida i aplaneu-la.
pas 3 de 6
Aboqueu gelatina amb aigua i espereu fins que s’infli. Després, a foc lent, escalfeu la massa gelatinosa i dissoleu completament els grans de gelatina.
pas 4 de 6
Aboqueu la massa gelatinosa lleugerament refredada al iogurt en un raig prim. El iogurt pot ser natural o coincidir amb el sabor de la fruita que trieu per al pastís.
pas 5 de 6
Renteu les maduixes i talleu-les a tascons. Algunes de les maduixes es poden deixar intactes i després s’utilitzen per a la decoració. Esteneu maduixes a les parets del formulari i poseu-hi unes baies al centre.
pas 6 de 6
Aboqueu la massa de iogurt al motlle i refrigereu el pastís durant 10-12 hores. Quan el pastís s'hagi acabat de decorar, decorar amb maduixes i servir.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *