Mores per l’hivern

Per a la melmelada, és millor triar mores madures i sucoses. Les mores del bosc són ideals. Simplement té un aroma fabulós. La mora del bosc cuidarà el vostre cos, el saturarà de vitamines i nutrients. I també la melmelada de mores us recordarà els càlids dies d’estiu!

Actualment, hi ha moltes maneres de fer melmelada de mores. Sovint es dóna preferència a la versió clàssica: melmelada de mores amb baies senceres. Aquesta melmelada resulta espessa a causa de la propietat de les baies de gelatinitzar-se quan es refreda.

La melmelada de mores sol ser insípida i deliciosament dolça. La taronja donarà a la melmelada de mores un gust i un aroma inusuals i nous. Aquesta recepta suggereix bullir mores en suc de taronja.

Les melmelades d'aquesta baia no són en cap cas inferiors en propietats a les melmelades de maduixa o gerds. La llimona li donarà un aroma i una acidesa cítrics i permetrà que la melmelada es conservi millor. La melmelada es pot coure una vegada, després serà fina, però les baies es mantindran intactes. Podeu fer 2-3 bullits amb una pausa i després tindreu unes postres gruixudes.

Tothom coneix la propietat única de les móres: són riques en fibra, necessàries per millorar la digestió humana. Després d’haver preparat aquestes baies per a l’hivern en forma de gelea, obtindreu una meravellosa delícia sucosa, aromàtica i espessa que té aquesta propietat curativa necessària.

Els amants de la mora sovint no saben conservar el sabor d’aquesta meravellosa baia saborosa i sana fins a la temporada freda. Però tot és molt senzill: només cal fer una melmelada de mores amb una taronja.La taronja aportarà una agradable acidesa al gust i l'aroma de la mora, fent que la melmelada sigui exòtica, original i molt saborosa.

Us proposo fer una deliciosa i espessa melmelada de mores. Per cuinar, faig servir un ajudant, un multicooker. La melmelada resulta molt perfumada i es vol menjar mentre encara està calenta, simplement és impossible esperar a que es refredi completament. L’olor de mores és tan temptador!

Al món modern, molta gent segueix la seva figura i vol reduir el consum de sucre granulat i altres dolços. Algunes persones no consumeixen sucre a causa de contraindicacions per a la salut. Per tant, vull compartir una senzilla recepta de melmelada de mores sense sucre.

A tots els amants dels dolços els encanta la melmelada. Blackberry és una baia fragant i deliciosa. Voleu conservar la seva olor fragant i el seu meravellós gust i gaudir-vos d’una delícia increïble a l’hivern. Us proposo fer melmelada de mores. Aquest tipus de melmelada es pot cuinar al foc, però cuinaré a la cuina lenta.

Si us agrada collir baies en forma de melmelada, utilitzeu aquesta recepta. Les móres són una baia molt fragant i la melmelada d’ella resultarà fragant si s’utilitzen baies sucoses madures. El mètode de cocció suposa la conservació de vitamines útils en una delicadesa delicada.

Vull compartir una recepta de deliciosa melmelada de baies silvestres. Faig melmelada de gerds i mores cada any. Definitivament, prepararé almenys un pot. L’aroma i el sabor d’aquesta melmelada és senzillament més enllà de les paraules, definitivament heu de provar-ho. Les baies silvestres conserven perfectament el seu sabor incomparable.

Us proposo fer melmelades de fruites silvestres delicioses i aromàtiques: melmelada de mores i gerds. Aquesta vegada he afegit uns nabius. La melmelada s’obté amb una olor increïble i un gust especial, mentre que les baies no s’interrompen, sinó que, per dir-ho així, es complementen.

És una melmelada de mores que es fa molt agradable i és perfecta per untar sobre pa torrat i pa. El secret és afegir pomes a la composició, cosa que permet que la melmelada sigui ferma i ben fixada.

La gelatina de mora sense llavors no és només un postre fragant amb un gust agradable. Aquesta delícia recorda realment els dies assolellats d’estiu. Necessitareu un temps mínim per fer aquesta gelea.Un gran avantatge de la gelatina de mores és que és fàcil de preparar: fins i tot els cuiners novells poden fer front a aquestes postres pel seu compte.

Les móres són una baia saborosa i sana, a partir de la qual podeu preparar diverses preparacions per a l’hivern: melmelada, gelea, compota o simplement congelar totes les baies. Avui farem una deliciosa melmelada de mores amb gelatina, que donarà a la melmelada una consistència espessa.

Les móres són una baia de temporada molt sana i saborosa. Malauradament, la seva temporada acaba molt ràpidament, de manera que cal tenir temps per preparar-la per a l’hivern. Avui prepararem delicioses melmelades de mores aromàtiques amb vosaltres. Per donar una textura delicada a la melmelada, fregueu-la per un colador, separant així la baia de les llavors. El resultat és una deliciosa melmelada de color ric i textura suau.

La melmelada de mores és una melmelada poc freqüent a la nostra taula. Avui farem melmelada de mores de bosc. A diferència de la melmelada del jardí, té un aroma més intens que omplirà la nostra melmelada després de cuinar-la. Cuinarem la melmelada sense bullir, de manera que la mora conservarà totes les vitamines i propietats útils.

Compartim amb vosaltres una gran recepta per fer melmelada de móres. Durant el procés de preparació, triturem les baies amb una batedora, de manera que l'estructura de la melmelada sigui gruixuda i uniforme. Aquesta melmelada és convenient utilitzar-la com a farcit de productes de forn, salsa per a panellets o mató.

Us oferim una recepta de melmelada de mora espessa. Utilitzarem la mora del bosc, té un aroma més pronunciat. Les móres del bosc són més petites que les móres del jardí, però són més denses, tenen llavors petites, de manera que es pot fer melmelada de baies senceres sense passar-les per un colador i sense treure les llavors. Cuinarem la melmelada segons la clàssica recepta de melmelada: d’una baia sencera sense afegir aigua.

Les móres són una baia molt saborosa i sana que crida l’atenció pel seu aspecte inusual. Les baies del jardí són més grans i més sucoses, tot i que és millor prendre petites baies del bosc com a melmelada.

El confit és una delicada gelatina de fruites o verdures amb un gust dolç. Sovint s’utilitzen gelificants per a la seva preparació. La melmelada és adequada per coure i decorar postres, s’utilitza per omplir panellets, capes per a galetes i també pot servir de base per a salses dolces.

Una deliciosa delícia feta amb trossos de poma i baies senceres per espessir l’agar. La melmelada sana, aromàtica i gairebé de melmelada farà les delícies dels nens.

Una melmelada gruixuda i suau amb trossos de baies negres us recordarà els càlids dies d’estiu. La pectina líquida proporcionarà un efecte gelificant quan es cuina i reduirà la quantitat de sucre necessària. Afegim també suc de llimona a la melmelada per obtenir un sabor i aroma agradable. Aquesta melmelada s’ha de servir en un gerro de postres o en un platet, i també es pot afegir com a farciment als productes de forn.

La compota de mora és molt més econòmica que preparar-la en forma de melmelada, ja que s’obté una beguda bastant sana i saborosa a partir d’un petit volum de baies i sucre. Aquesta pròpia baia és una mica àcida, per tant, a la compota es complementa amb altres baies i fruites i, més recentment, amb cítrics, que milloren el sabor de la compota i li donen notes de frescor. Cuinem sense esterilitzar i els ingredients es dimensionen per a un pot de 3 litres.

Una de les maneres de collir mores com a fruita sana i saborosa és fer rodar compota. Les baies de qualsevol varietat, tant de jardí com de bosc, són adequades per a ell. Cuinem sense esterilitzar i amb el mètode d’un sol abocament amb xarop de sucre, per la qual cosa les baies conserven bé la seva forma i tenen un ric color vermell fosc. Les mores de la compota no només es poden menjar, sinó que també s’utilitzen per decorar productes de forn casolans.

La mora és una baia rica en vitamines i que té un efecte positiu en el funcionament del tracte gastrointestinal i del sistema cardiovascular. I la compota d’ella resulta ser molt lleugera i refrescant, que assoleix la set.

Les pomes, juntament amb les móres i una petita quantitat d’albercocs secs, es col·loquen en un cassó. Se'ls afegeix sucre i tot s'omple d'aigua. La compota es posa a ebullició i després s’aboca en llaunes i s’enrotlla.

Els gerds amb mores es col·loquen en un pot de tres litres i s’omplen amb xarop de sucre. Tot seguit, s’enrotlla sota una coberta de ferro i es deixa refredar completament. Resulta una compota molt saborosa i moderadament dolça.

Les prunes es llencen al xarop de sucre bullent, després es tallen pomes i mores. Després de bullir, s’aboca tot en llaunes esterilitzades i s’enrotlla. Després de refredar-se completament, la compota s’envia a un lloc d’emmagatzematge fresc i fosc.

Les baies del jardí es col·loquen en un pot i s’aboquen amb xarop de sucre amb àcid cítric. Tot s’enrotlla amb tapes, les llaunes es capgiren i es deixen refredar completament.

Les pomes picades i les móres es col·loquen en un pot de tres litres. S'aboca tot amb almívar de sucre i s'enrotlla. A continuació, es dóna la volta al pot i es deixa refredar completament.

Les mores rentades es col·loquen en un pot esterilitzat juntament amb rodanxes de taronja. Tot està cobert de sucre i aigua bullida. La compota s’enrotlla amb una tapa i es deixa refredar completament. Resulta una deliciosa compota amb un agradable sabor cítric.

S’aboca mores en un pot de tres litres, s’hi envien llimona, sucre i tot s’aboca amb aigua bullent. La compota s’enrotlla amb una tapa, es capgira i es deixa refredar completament. Resulta una beguda deliciosa amb una acidesa agradable.

Les baies i les pomes es bullen amb sucre de canya i xarop d’anís estrellat. A continuació, s'aboca tot en pots esterilitzats de 3 litres i s'enrotlla. La compota acabada resulta molt gustosa i amb una nota agradable a causa de l’espècia.

Les mores es col·loquen en un pot esterilitzat. S'hi aboca sucre, àcid cítric i tot s'aboca amb aigua bullent. La compota s’enrotlla immediatament amb una tapa, es capgira i es deixa refredar completament.

En primer lloc, es cou xarop de sucre i s’hi envien mores, maduixes, raïm i pomes. Tot bull durant uns 5 minuts, després dels quals s’aboca en llaunes i s’enrotlla.

Les mores s’aboquen amb aigua bullent durant 3 minuts, després del qual es fa bullir el brou resultant en una cassola. Les baies es cobreixen de sucre i s’aboca tot amb líquid bullent. La compota s’enrotlla amb tapes i es deixa refredar completament.

Les baies es col·loquen en pots i s’aboquen amb aigua bullent durant 6 hores. S'aboca el brou acabat en una cassola i es bull allà junt amb el sucre. Tot seguit, es torna a abocar a la mora i s’enrotlla.