Groselles amb llimona per a l'hivern

La impressionant melmelada de menta aromàtica té un sabor increïble i inusual. L’àcid cítric us ajudarà a mantenir la collita fins a l’estiu vinent, però si la baia és molt àcida, podeu fer-la sense ella. Cal coure-la en diverses etapes, de manera que trigareu a esperar que la peça es refredi.

Oferim una recepta de melmelada de grosella amb llimona saludable, la preparació de la qual no requereix molt d’esforç i temps. Aquesta melmelada encara es pot anomenar crua, perquè tampoc no requereix tractament tèrmic. A causa del contingut d’un gran volum de sucre, aquesta preparació s’emmagatzema bé i la pectina de baies naturals és responsable d’una consistència espessa.

El grosella espinosa és una deliciosa baia que fa una melmelada increïble. Hi ha moltes opcions per fer melmelada: les groselles s’acompanyen bé amb nous, groselles, fulles de cirerer i cítrics. Avui farem melmelada de grosella amb suc de llimona, que donarà a les baies un agradable aroma cítric i una lleugera acidesa.

Sabíeu que podeu fer una excel·lent melmelada de groselles, juntament amb taronja i llimona, fins i tot sense bullir? Una bona recepta per la seva simplicitat i tampoc no requereix bellesa de baies i cítrics, ja que encara s’han de picar. A més, la recepta d’aquesta melmelada us permet conservar moltes vitamines útils en les fruites, que es destrueixen ràpidament en cuinar-les.

Les groselles són plenes de vitamines essencials per al cos humà. Per obtenir les vitamines necessàries durant tot l’any, moltes mestresses de casa preparen melmelada de fruites sanes i fruites per a l’hivern.

La melmelada de grosella espinosa té una consistència homogènia molt delicada, sens dubte agradarà a vosaltres i als vostres éssers estimats. Aquesta melmelada es pot afegir als cereals, aquest plat d’esmorzar agradarà als nens.

La melmelada de te aromàtic es pot fer de forma ràpida i senzilla. Les groselles dolces i l’acidesa de grosella negra donaran a la delicadesa un gust original. Proveu una deliciosa melmelada per prendre te negre calent.

La melmelada de grosella espinosa amb cítrics serà una bona manera de preparar vitamines i saboroses per a l’hivern, especialment per a les mestresses de casa que tenen un temps limitat, perquè la melmelada no necessita bullir-la i esterilitzar-la. En aquesta recepta s’afegeixen llimona i taronges a la melmelada, però es pot canviar la proporció. Aquesta increïblement saborosa barreja només s’emmagatzema al congelador. Si això no és possible, s’afegeix més sucre, cosa que no és del tot beneficiosa per a l’organisme.

Les vitamines i altres substàncies útils de groselles es destrueixen quan es cou melmelada, de manera que moltes mestresses de casa prefereixen collir aquestes postres útils crues per a l’hivern, picant la baia de qualsevol manera. Les groselles de maduixa són fàcils de moldre sobre un colador i les verdes necessiten un molinet de carn o una batedora. La llimona no només donarà a la melmelada un aroma i una acidesa cítrics, sinó que també serà un conservant. A causa de la pectina natural, la melmelada resultant tindrà la consistència de la melmelada, només cal emmagatzemar la peça a la nevera o simplement congelar-la, reduint la quantitat de sucre.