Berenar de verat per a l’hivern en un pot
0
4706
Cuina
Europeu
Contingut calòric
68,6 kcal
Porcions
0,5 l.
Hora de cuinar
70 minuts
Proteïnes *
4 gr.
Greixos *
8,8 g
Hidrats de carboni *
6,3 gr.
Verat en conserva casolà, mmm ... que boníssim! Delicat en consistència, moderadament salat, amb addició de verdures, per cert, farà un duet excel·lent amb patates bullides o arròs i serà una opció fantàstica per a un dinar deliciós i saludable. Intenta cuinar el verat segons la nostra recepta i valora el seu gran gust!
Ingredients
Procés de cocció
Poseu les fulles de llorer en un pot esterilitzat, després capes de verat, una capa de pastanagues i cebes. Així, omplim el pot fins a la part superior. A continuació, afegiu pebre, sal i oli vegetal al pot. Tanqueu el pot amb paper d'alumini i poseu-lo al forn fred. Establim el règim de temperatura a 170 graus i esterilitzem les conserves durant 40-50 minuts.
Traiem el pot amb les conserves ja fetes del forn amb una empunyadura i el tensem amb una tapa bullida. Deixeu-lo refredar completament a temperatura ambient i, a continuació, poseu-lo a la nevera per guardar-lo. Per servir, només cal posar el peix i les verdures en un plat i escampar-les amb herbes fresques. Bon Appetit!