Tomàquets en vinagre Manera calenta Tomàquets en conserva amb raïm Us recomano preparar una costura deliciosa i inusual per a l'hivern: tomàquets en conserva amb raïm. La collita d’hivern resulta bonica, acolorida i brillant. Els tomàquets en vinagre són aromàtics i molt apetitosos. Ingredients: tomàquets frescos, raïm de panses, alls, pebrot, pebre vermell, grans de pebre negre, grans, 9% de vinagre de taula, llorer, sal, sucre granulat, aigua
Tomàquets picats Manera calenta Tomàquets en vinagre amb vinagre Els tomàquets en vinagre són un berenar habitual que es cull en grans quantitats per a l’hivern. Els tomàquets en vinagre són aromàtics i mariden bé amb qualsevol plat calent. Ingredients: tomàquets frescos, pebrots, cebes, oli vegetal, julivert, vinagre de taula al 9%, llorer, pèsols negres, espècies, aigua, per adobar: sal gruixuda, sucre granulat
Llet Per l’hivern Lech de carbassó i tomàquet per a l'hivern M’agradaria compartir un impressionant sabor de carbassó i tomàquet llet per a l’hivern. Faig servir aquesta recepta si cal guardar el cultiu de carbassó. Enrotlo el blanc, de gust i color brillant, en pots petits perquè es pugui menjar el blanc alhora. Ingredients: carbassó, tomàquet fresc, pebrot dolç, ceba, all, pebrot, oli d’oliva, fulles de llorer, grans, pebre vermell, sucre granulat, sal
Tomàquets en vinagre Manera calenta Tomàquets bohemis amb alls Proposo preparar un deliciós aperitiu per a l’hivern: tomàquets txecs amb alls. Els tomàquets resulten fragants i molt apetitosos, ja que després d’haver-ho provat, és simplement impossible aturar-se. Per tant, recomano cuinar en grans quantitats alhora per evitar lamentacions posteriors. Ingredients: tomàquets frescos, alls, cebes, fulles de llorer, sucre granulat, sal grossa, oli vegetal, vinagre de taula al 9%, julivert, anet, bitxo, pebre negre, pebre negre
Tomàquets en vinagre Manera calenta Tomàquets amb alfàbrega i àcid cítric per a l’hivern Vull compartir, al meu entendre, una de les receptes més reeixides i interessants per collir tomàquets amb alfàbrega i àcid cítric per a l’hivern. L’aperitiu de tomàquet s’obté amb un gust equilibrat. Els tomàquets es conserven bé, tot i que la collita no està esterilitzada. Ingredients: tomàquets frescos, alfàbrega fresca, pebrot dolç ,, aigua, mostassa francesa, àcid cítric, sal, sucre granulat
Tomàquets amb el seu propi suc Manera calenta Tomàquets en pasta de tomàquet per a l’hivern amb vinagre M’encanten diverses formes de collir per a l’hivern. Avui vull compartir una de les meves receptes preferides de deliciosos tomàquets en pasta de tomàquet. L’aperitiu resulta olorós i aromàtic i sovint és present a qualsevol taula festiva. Ingredients: tomàquets frescos, julivert, pasta de tomàquet, alls, fulles de llorer, espècies, sucre granulat, sal, essència de vinagre, aigua
Tomàquets en vinagre Per l’hivern Tomàquets verds farcits d’alls per a l’hivern Per a aquells que estimen els aperitius salats com jo, recomano fer tomàquets verds farcits d’alls. Per prendre un aperitiu d’hivern més salat, també faig servir pebrots picants. Vull assenyalar que si teniu problemes amb el tracte gastrointestinal, este aperitiu està contraindicat per a vosaltres. Ingredients: tomàquets verds, alls, bitxo, pebrot, per abocar:, aigua, sucre granulat, vinagre de taula al 9%, sal marina
Tomàquets farcits Per l’hivern Tomàquets verds farcits de pastanagues i alls Proposo preparar un aperitiu picant i molt aromàtic a partir de tomàquets verds. Els tomàquets verds farcits de pastanagues i all són excel·lents com a aperitiu per a plats de carn i decoraran la taula festiva amb els seus colors vius. Ingredients: tomàquets verds, pastanagues, alls, grans de pebre negre, sucre granulat, aigua, 9% de vinagre de taula, sal
Tomàquets farcits Manera calenta Tomàquets verds farcits per a l’hivern sense esterilitzar L’esterilització de les peces és un procés llarg i que requereix molt de temps, amb un temps de preparació ja llarg. En aquesta recepta, considerarem una de les maneres de preparar pebrots farcits per a l’hivern sense esterilitzar el producte acabat. Aquest aperitiu complementa perfectament la taula i serveix de bon plat per a begudes fortes. Ingredients: tomàquets verds, pastanagues, alls, llavors d’anet, julivert, grans, grans de pebre negre, xili, vinagre de taula al 9%, sal
Tomàquets en vinagre Manera calenta Tomàquets verds en escabetx en tascons per a l'hivern No hi ha res més saborós i fàcil que els tomàquets en vinagre per a l’hivern! Si la collita va resultar rica en tomàquets verds, no dubteu a enrotllar-los en pots a la tardor-hivern, seran molt útils per a qualsevol taula. La preparació d’aquest aperitiu és senzilla, però requereix cura i proporcions. Ingredients: tomàquets verds, sal, sucre granulat, vinagre de taula al 9%, all, xili, herbes
Tomàquets en vinagre Per l’hivern Tomàquets verds en escabetx com a l’època soviètica No molta gent ja ho recorda, però a l’època soviètica es venien tomàquets verds en escabetx absolutament incomparables a les botigues.A casa podeu provar de reproduir la recepta d’aquest aperitiu, fent diverses digressions a causa de les condicions de cocció. La recepta és bastant senzilla, el més important és ser exacta. Donem el càlcul de productes per a un pot de tres litres. Ingredients: tomàquets verds, llorer, anet, api, julivert, grans de pebre negre, all, pebrots, sal grossa, sucre granulat, vinagre de taula 9%
Llet Per l’hivern Lech de carbassó a la cuina lenta Un lecho apetitós és més fàcil de preparar en una cuina múltiple. Això estalvia molt de temps i estris, i el sabor no és diferent de preparar lecho de manera estàndard. Si sou feliç propietari d’un multicooker, assegureu-vos d’intentar preparar les costures en reserva en un multicooker. Ingredients: carbassó, tomàquet fresc, pastanaga, ceba, pebrot, oli vegetal, sucre granulat, sal, pebre negre mòlt, vinagre de taula 9%
Llet Per l’hivern Lech de carbassó amb tomàquets La coneguda amanida deliciosa "Lecho" és fàcil de preparar a partir de carbassó i enrotllar-la per a l'hivern. Aquest aperitiu serà lleuger, no massa picant i bastant fàcil de preparar. Els tomàquets us donaran un suc deliciós que complementarà el carbassó en un pot. Intenta-ho! Ingredients: carbassó, tomàquet fresc, pebrot dolç, ceba, oli vegetal, sucre granulat, sal, pebrot, all
Tomàquets en vinagre Sense esterilització Tomàquets dolços en vinagre amb llavors de mostassa per a l’hivern Els apetitosos tomàquets dolços amb espècies de mostassa són una opció excel·lent per collir durant la temporada d’hivern. Adobar els tomàquets d’aquesta manera no és gens difícil i el procés és bastant ràpid. Si us agrada gaudir de tomàquets que prenen la boca i encara no heu provat de marinar-los amb mostassa, és hora de cuinar un parell d’aquests pots aquesta temporada. Ingredients: tomàquets frescos, mostassa francesa, julivert, grans de pebre negre, sal, aigua, alls, vinagre de taula 9%
Tomàquets amb el seu propi suc Sense esterilització Tomàquets en suc de tomàquet de la botiga Els deliciosos tomàquets en suc de tomàquet es poden fer molt ràpidament amb sucs de tomàquet comprats a la botiga. No cal cuinar-lo i bullir-lo durant molt de temps; només cal bullir, a més, d’aquesta manera estalviarà més tomàquet sencer per collir. No deixeu de provar de fer un parell de pots d’aquests tomàquets i us sorprendrà el ric sabor del berenar. Ingredients: tomàquets frescos, suc de tomàquet, alls, sucre granulat, sal, vinagre de taula al 9%, grans de pebre negre, espècies
Tomàquets en vinagre Manera calenta Tomàquets en escabetx amb tapes de pastanaga Els tomàquets en vinagre es poden fer encara més deliciosos afegint tapes de pastanaga. Podeu prendre tapes fins i tot de pastanagues de mitjana edat, el gust dels verds posarà èmfasi en l’aroma dels tomàquets i donarà un gust molt especial a la vostra collita d’hivern. Intenta-ho! Ingredients: tapes de pastanaga, tomàquets frescos, vinagre de taula al 9%, aspirina, sucre granulat, sal grossa
Tomàquets en vinagre Manera calenta Tomàquets en vinagre amb julivert Els deliciosos tomàquets marinats amb julivert fresc són la millor preparació per a la temporada d’hivern. El julivert afegeix un sabor i aroma especial a la preparació que no es pot comparar amb res. La recepta és molt senzilla, però no per això menys apetitosa. Ingredients: tomàquets frescos, tapes de pastanaga, llorer, grans de pebre negre, clau d’olor, aigua, sucre granulat, sal grossa, vinagre de poma 6%
Tomàquets en vinagre Taps de niló Tomàquets amb tapes de pastanaga i aspirina Els espais en blanc d’aspirina són coneguts des de fa temps per part de mares i àvies. Es creu que aquesta conservació dura més temps, no esclata, no es deteriora. Si això és realment difícil de dir, però els conservadors experimentats continuen afegint aspirina als tomàquets, cosa que us suggerim. Ingredients: tapes de pastanaga, tomàquets frescos, vinagre de taula al 9%, aspirina, sucre granulat, sal grossa
Tomàquets a la neu Per l’hivern Tomàquets cherry sota la neu Petits tomàquets cherry apetitosos sota la neu: una preparació senzilla i saborosa per a la temporada d’hivern. El delicat sabor de la cirera amb l'aroma especiat dels alls en vinagre sorprendrà agradablement les vostres papil·les gustatives. La preparació és força senzilla, fins i tot aquells que van decidir conservar-los per primera vegada ho faran. Ingredients: tomàquets cherry, all, aigua, sucre granulat, sal, vinagre 9%
Tomàquets en vinagre Per l’hivern Tomàquets en vinagre sense verdures A l’hora d’escabetxar, escabetxar i escabetxar tomàquets, no és del tot necessari fer servir moltes espècies i herbes. Us proposem preparar una collita autosuficient a partir de tomàquets sense afegir julivert, anet i fulles de plantes. Els tomàquets preparats segons aquesta recepta són sucosos, saborosos, dolços i picants. Ingredients: tomàquets frescos, alls, sucre granulat, sal grossa, 9% de vinagre de taula, llorer, pebrot
Sense pell Manera calenta Tomàquets en suc de tomàquet sense vinagre Els tomàquets amb el seu propi suc són una preparació increïblement saborosa, que és molt útil en temps fred per preparar diversos plats. A més, els propis tomàquets amb el seu propi suc són molt saborosos, igual que del jardí. Cuinar aquests tomàquets és molt fàcil si s’observen correctament les proporcions dels ingredients. Ingredients: tomàquets frescos, àcid cítric, sal
Tomàquets picats Al banc Tomàquets en escabetx amb tascons instantanis En pocs minuts es prepara una amanida ràpida de tomàquet que pren la boca i en un parell d’hores serà suficient per infondre. Aquest plat és perfecte per sopar amb carn pesada, per escalfar la gana i millorar la digestió. Els tomàquets segons aquesta recepta surten molt sucosos i picants, però alhora tendres. Ingredients: tomàquets frescos, alls, cebes, alfàbrega fresca, julivert, oli d’oliva, salsa de soja, mel, pebre negre mòlt, sal, sucre granulat, vinagre de vi negre, mostassa
Tomàquets en vinagre Sense esterilització Tomàquets en vinagre amb pomes Els tomàquets apetitosos amb pomes es distingeixen pel seu sabor inusual, segons la varietat de poma. Les varietats més dolces donaran als tomàquets un sabor especial i delicat, mentre que les varietats més àcides milloraran l’acidesa de la peça. En combinació amb espècies i herbes aromàtiques, s’obté un aperitiu increïble que complementa amb èxit la taula. Ingredients: tomàquets frescos, pomes, anet, julivert, sucre granulat, sal, vinagre de poma al 6%, espècies, canyella
Tomàquets en vinagre Sense esterilització Tomàquets amb tapes de pastanaga sense esterilitzar Les tapes de pastanaga no són tan inútils com molta gent pensa. Amb l’afegit d’aquesta planta, podeu escabetxar deliciosos tomàquets per a l’hivern, que sorprendran els tastadors amb el seu aroma i sabor inusuals. En aquesta recepta, analitzarem la cocció dels tomàquets per a l’hivern sense esterilitzar-los. Ingredients: tomàquets frescos, tapes de pastanaga, aspirina, sal, sucre granulat, vinagre 9%
Tomàquets a la neu Sense esterilització Tomàquets sota la neu amb mostassa Els tomàquets sota la neu s’anomenen una preparació picant molt saborosa de tomàquets i alls. Aquest plat es prepara amb força facilitat i s’emmagatzema bé en un lloc fosc. Segons la nostra recepta, podeu cuinar sucosos tomàquets aromàtics amb all i mostassa, que decoraran perfectament qualsevol plat calent. Ingredients: tomàquets frescos, aigua, sucre granulat, sal, vinagre de taula al 9%, all, mostassa
Tomàquets en vinagre Sense esterilització Tomàquets amb alfàbrega per a l’hivern L’adobament de tomàquets és una activitat bastant popular i senzilla. Un aperitiu apetitós per a l’hivern es pot preparar literalment en una hora, sense massa despesa i complexitat. Els tomàquets amb alfàbrega es poden fer sense vinagre, cosa que és bona per a les persones amb problemes gastrointestinals. Ingredients: tomàquets frescos, alfàbrega fresca, àcid cítric, sal grossa, sucre granulat, aigua
Amanida Manera calenta Tomàquets verds a rodanxes L’amanida de tomàquet verd a rodanxes és un aperitiu ideal que s’acompanya amb diversos plats de carn. La característica principal d’aquest blanc és la seva picant nota àcida. Seguint les instruccions pas a pas que es presenten en aquesta recepta, podeu preparar fàcilment una amanida de tomàquet verd a rodanxes a casa. Ingredients: tomàquets verds, cebes, oli vegetal, suc de tomàquet, pastanagues, sal, sucre granulat
Tomàquets en vinagre Manera calenta Tomàquets verds picants per a l’hivern sense esterilitzar Els tomàquets verds picants sense esterilitzar són una manera fàcil de preparar un aperitiu salat que s’acompanya amb molts plats de carn. El procés de preparació d’aquest aperitiu requereix un mínim de temps i això es deu en gran mesura al conservant més popular a la llar: el vinagre. Ingredients: tomàquets verds, llorer, grans de pebre negre, sal, sucre granulat, 9% de vinagre de taula, all, aigua
Tomàquets en vinagre Camí fred Tomàquets verds amb vinagre Els tomàquets verds amb vinagre són un aperitiu senzill però deliciós amb notes especiades i especiades que combinen bé amb plats de carn calenta. Per preparar aquests tomàquets, necessitareu productes fàcils de trobar als contenidors de qualsevol mestressa de casa. El secret per fer tomàquets verds amb vinagre és utilitzar tomàquets durs resistents. Ingredients: tomàquets verds, sucre granulat, sal, bitxo, all, vinagre 9%
Tomàquets farcits Per l’hivern Tomàquets verds armenis Els tomàquets verds armenis són una opció ideal per berenar, no només perquè tenen un sabor excel·lent, cosa que els fa anar bé amb un gran nombre de plats de carn.Per preparar aquesta preparació, necessitareu relativament poc temps: de mitjana, en quatre dies, els tomàquets estaran ben salats. Ingredients: tomàquets verds, pastanagues, aigua, bitxo, vinagre de taula al 9%, all, sucre granulat, sal
Tomàquets amb el seu propi suc Per l’hivern Tomàquets en vinagre amb suc de tomàquet Els tomàquets en vinagre amb suc de tomàquet seran una autèntica benedicció per a aquells que no siguin indiferents a la verdura vermella preferida de tothom de l’hivernacle. Necessitareu una quantitat mínima de temps per preparar aquest buit. El mateix es pot dir amb la quantitat d’ingredients. I a la sortida, obtindreu un meravellós aperitiu en forma de tomàquet, a més de suc de tomàquet natural i aromàtic. Ingredients: tomàquets frescos, sal, sucre granulat, vinagre de taula al 9%, espècies, fulles de llorer, clau
Tomàquets en vinagre Sense esterilització Tomàquets d'aspirina sense vinagre Els tomàquets amb aspirina sense vinagre són una gran alternativa al mètode habitual de decapatge per a aquells amb problemes digestius. El sabor d’aquests tomàquets no és en cap cas inferior als fruits escabetxats amb vinagre. Per tal que aquests espais en blanc us agradin el màxim possible, preferiu els tomàquets madurs, bells i resistents. Ingredients: tomàquets frescos, alls, fulles de rave picant, ceba, sucre granulat, sal, àcid cítric, aspirina, espècies, fulles de llorer
Tomàquets en vinagre Sense esterilització Tomàquets en vinagre dolços sense espècies Tot i que els tomàquets en vinagre, la recepta dels quals us presentem, es preparen sense l’ús d’espècies, el seu sabor no és en cap cas inferior als seus homòlegs experimentats. Proveu-ho i comproveu-ho vosaltres mateixos. Al cap i a la fi, tot l’enginy és senzill. Ingredients: pebrot, sucre granulat, sal, vinagre de taula 9%
Tomàquets en vinagre Manera calenta Tomàquets amb all al cul Els tomàquets farcits d’all són una forma original de preparar les vostres verdures preferides. Aquest plat es convertirà, sens dubte, en una autèntica decoració de la taula festiva. El farciment en forma d’all no només és responsable de l’originalitat del component visual de la peça, sinó també de les seves noves notes aromàtiques. Ingredients: tomàquets frescos, all, sal, aigua, sucre granulat, vinagre de taula al 9%, paraigües d’anet, clau d’olor, pebre negre mòlt, julivert
Tomàquets en vinagre Sense esterilització Tomàquets amb raïm en pots de litre Els tomàquets amb raïm són una forma original de collir per a l’hivern, que és improbable que deixi indiferents fins i tot sofisticats gourmets. Per a tal collita, es pot prendre qualsevol tipus de raïm. La regla principal és no barrejar varietats. Pel que fa a l’elecció dels tomàquets, tampoc no hi ha restriccions difícils: preferiu les vostres varietats preferides de mides petites. Ingredients: tomàquets frescos, raïm, alls, per adobar:, grans de pebre negre, espècies, fulles de llorer, vinagre al 9%, sucre granulat, sal, grans
Tomàquets en vinagre Sense esterilització Tomàquets en escabetx en pots de litre Gràcies a la recepta que us presentem, podeu preparar deliciosos tomàquets en vinagre amb subtils notes dolces. La quantitat d’ingredients es calcula per a llaunes de tres litres.Per tal que el resultat us agradi el màxim possible, preferiu varietats denses de la mateixa mida sense signes de dany. A més, no s’ha de descuidar l’esterilització de llaunes i tapes. Ingredients: tomàquets frescos, sal, aigua, sucre granulat, llorer, grans de pebre negre, espècies, clau, llavors d'anet, vinagre de taula 9%
Tomàquets en vinagre Olla Tomàquets en vinagre sense pell Els tomàquets en vinagre sense pell són una gran opció per als amants del tomàquet, gràcies als quals podreu gaudir del vostre aperitiu preferit en un dia. Tot el secret d’una cuina tan ràpida rau en l’absència de pell dels tomàquets, cosa que ajuda a saturar adequadament els fruits amb salmorra en un temps mínim. Ingredients: tomàquets frescos, all, pebrot, anet, julivert, pebrot, per adobar:, aigua, sal, sucre granulat, vinagre de taula al 9%, grans de pebre negre, llorer
Tomàquets amb el seu propi suc Manera calenta Tomàquets pelats en suc de tomàquet El tomàquet pelat en suc de tomàquet és una manera de collir tomàquets que us facilitarà la vida. Com que és versàtil, es pot utilitzar com a aperitiu autònom, a més de preparar sopa de tomàquet, salsa i molt més, la manca de pell als tomàquets us pot estalviar molt de temps. La tasca principal és seleccionar les fruites més suaus i madures, així com seguir les instruccions pas a pas que se us presenten. Ingredients: tomàquets frescos, sucre granulat, sal, fulles de llorer, grans de pebre negre
Tomàquets a la meitat Per l’hivern Tomàquets a rodanxes per a l'hivern tan frescos Trobeu impossible gaudir del sabor dels tomàquets frescos casolans en ple hivern? Ens afanyem a convèncer-vos del contrari. Els tomàquets a rodanxes per a l’hivern, frescos, es poden cuinar fins i tot a casa. Per fer-ho, necessiteu un conjunt mínim de productes, una mica d’esforç i un compliment estricte de les instruccions pas a pas que es presenten en aquesta recepta. Ingredients: tomàquets frescos, aigua, sal grossa
Tomàquets lleugerament salats Olla Tomàquets amb all i herbes Els tomàquets amb all i herbes són una bona opció per berenar no només per a plats de carn. Aquesta marinada va bé amb diversos tipus de guarnició. Gràcies a la correcta composició de la collita, els tomàquets adquireixen notes picants i picants, que donen un efecte molt interessant en combinació amb all i herbes picades. L’avantatge indiscutible dels tomàquets preparats d’aquesta manera és la facilitat de preparació. Ingredients: tomàquet fresc, all, anet, julivert, bitxo, oli vegetal, vinagre al 9%, sucre granulat, sal
Tomàquets en vinagre Per l’hivern Tomàquets amb raïm blau Per a molts, els tomàquets amb raïm blau semblen una combinació inesperada. Gràcies al raïm blau, els tomàquets no només adquireixen notes gustatives inusuals, sinó també un apetitós to blavós. Si ho desitgeu, a més de raïm i tomàquet, podeu afegir all o qualsevol altra verdura que vulgueu a la collita. Us oferim la versió clàssica del blanc. Ingredients: tomàquets frescos, oli d’oliva, orenga, sal, alfàbrega fresca, sucre granulat
Tomàquets en vinagre Sense esterilització Tomàquets lleugerament salats amb alfàbrega Esteu buscant una recepta per a delicioses preparacions de tomàquet? A continuació, la recepta que us presentem us serà útil. Per preparar tomàquets lleugerament salats amb alfàbrega, només necessiteu tomàquets, alfàbrega, sucre, sal i vinagre seleccionats. Opcionalment, l’aperitiu es pot variar amb pebre dolç i grans d’all Ingredients: tomàquets frescos, alfàbrega fresca, sucre granulat, sal, vinagre de poma 6%
Tomàquets a la meitat Per l’hivern Tomàquets en vinagre amb ceba en oli vegetal Els tomàquets en vinagre amb ceba són una altra manera de preparar les vostres verdures preferides per a l’hivern. Els tomàquets cuinats d’aquesta manera seran un bon aperitiu que s’acompanya amb un gran nombre de plats de carn. Per no patir un fracàs culinari, utilitzeu tomàquets petits que no superin els cinc centímetres de diàmetre. Ingredients: tomàquets frescos, vinagre de taula al 9%, sucre granulat, pebre negre mòlt, clau d’olor, ceba, sal, espècies, llorer
Tomàquets en vinagre Camí fred Tomàquets en vinagre italians Tomàquets en vinagre a la italiana: un aperitiu amb accent italià que combina bé amb una gran varietat de plats de carn. A més, aquest plat es pot utilitzar com a berenar independent. El gran avantatge dels tomàquets preparats d’aquesta manera és la possibilitat de cuinar-lo a casa en només quaranta minuts. Ingredients: tomàquets frescos, oli vegetal, alls, sucre granulat, sal, vinagre de poma 6%, pebre negre mòlt, verds, mostassa francesa
Llet Per l’hivern Tomàquet llet per a l'hivern et lleparàs els dits El tomàquet llet és un aperitiu salat que combina bé amb un gran nombre de plats de carn. Preparar aquest aperitiu no serà difícil ni tan sols per a la mestressa de casa més inexperta. El més important és seguir les instruccions pas a pas que se us presenten. Ingredients: tomàquets frescos, pebrot dolç, sucre granulat, sal, alls
Llet Sense esterilització Lecho de pebrot verd amb pasta de tomàquet El pebre llet amb pasta de tomàquet és una altra opció per fer preparacions casolanes per a l’hivern a partir de la vostra verdura dolça preferida. Es necessita molt poc temps per preparar aquest aperitiu: una hora i mitja en total. Però en qualsevol moment podeu decorar la taula amb un aperitiu picant, que serà una gran addició als plats de carn i als vostres plats secundaris preferits. Ingredients: pebrot, pasta de tomàquet, sucre granulat, vinagre de taula al 9%, sal, fulla de llorer, grans de pebre negre
Llet Sense esterilització Pebrot i tomàquet llet amb alls El Lecho de pebre, tomàquet i all és una de les opcions de collita senzilles que fins i tot els cuiners principiants poden manejar. El Lecho resulta molt olorós, a més, es distingeix pels colors vius, que sens dubte augmenten la gana. Pel que fa a l’elecció dels ingredients, s’ha de preferir els tomàquets grans, que seran molt més fàcils de pelar. És millor rebutjar el pebrot verd, ja que aquest color no es combina bé amb l’esquema de colors principal de lecho. Ingredients: pebrots dolços, tomàquet fresc, ceba, pastanaga, all, sucre granulat, oli vegetal, 9% de vinagre de taula, pebre negre mòlt, sal
Llet Per l’hivern Pebrot, tomàquet i ceba lecho per a l'hivern El lecho de pebre, tomàquet i ceba amb vinagre de vi és un aperitiu que s’adapta perfectament tant al menú festiu com al dia a dia. Val a dir que, tot i el pressupost de l’amanida, té un gust inusual, en el qual hi ha notes mediterrànies. Ingredients: tomàquets frescos, pebrots, cebes, pastanagues, sal, oli vegetal, sucre granulat, vinagre de vi blanc, fulles de llorer, alfàbrega fresca, pebre negre mòlt, all
Llet Per l’hivern Llit per a l'hivern sense ceba Lecho és un gran aperitiu diari que es distingeix pel seu color brillant i el seu gust i aroma no menys brillants. L’opció de cuina clàssica d’aquest plat implica l’ús d’un ingredient com les cebes. Però, i els que no consumeixen l’esmentada verdura? La resposta és senzilla: utilitzeu les instruccions pas a pas que se us presenten i cuineu llet sense ceba. Ingredients: tomàquets frescos, pebrots, julivert, pastanagues, sal
Tomàquets amb el seu propi suc Per l’hivern Tomàquets al seu propi suc per a l’hivern El tomàquet en el seu propi suc és la preparació casolana preferida de tothom, que es distingeix per la seva naturalitat i l’absència de conservants nocius. Sens dubte, la presència d’aquests preparats a casa és un motiu excel·lent per negar-se a comprar tomàquets frescos importats amb una gran quantitat de nitrats. Per cert, els tomàquets amb el seu propi suc es poden utilitzar no només com a aperitiu, sinó també com a base de salses, pizza i sopes. Ingredients: tomàquets frescos, tomàquets frescos, vinagre de taula al 9%, sal, sucre granulat
Tomàquets en vinagre Manera calenta Tomàquets en pots d’1 litre sense esterilitzar Per no molestar-vos amb l'esterilització, podeu tallar els tomàquets a rodanxes, abocar-los sobre adob bullent i enrotllar-los. No obstant això, els pots han de ser el més estèrils possible per tal que la peça no es fermenti. Ingredients: tomàquets frescos, alls, cebes, oli de gira-sol, vinagre de taula al 9%, llorer, sal, sucre granulat, herbes