Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de berenar de carbassó

Pastís de berenar de carbassó

0
671
Cuina Europeu
Contingut calòric 148,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 6,5 gr.
Greixos * 9,6 gr.
Hidrats de carboni * 14 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pastís de berenar de carbassó
Contingut

Aquesta recepta original per a un pastís d’aperitiu l’ajudarà en el moment adequat abans de l’arribada dels convidats o per a qualsevol festa. Un plat molt lleuger i apetitós, però increïblement satisfactori, sorprendrà als hostes i decorarà la vostra festa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Ratlleu els carbassons en un bol gran i, a continuació, ratlleu les cebes amb un ratllador fi.
pas 2 de 7
A continuació, ratlleu les patates crues al mateix bol.
pas 3 de 7
Remeneu els ingredients amb sal i pebre. Afegiu ous i farina i, a continuació, pasteu la massa com ho faríeu per a les creps de carbassa normals.
pas 4 de 7
En una paella amb una mica d’oli vegetal, fregiu els grans panellets de la massa fins que quedin una mica daurats i suaus.
pas 5 de 7
Passeu els alls per una premsa d’all, talleu les herbes finament i combineu-ho tot amb maionesa. També podeu muntar-ho tot a la batedora fins que quedi homogeni.
pas 6 de 7
Comenceu a muntar el pastís. Per fer-ho, poseu el primer panellet en un plat, raspalleu-lo amb salsa i poseu rodanxes fines de tomàquet. Cobriu amb el següent panell i repetiu els passos.
pas 7 de 7
Quan el pastís estigui fet, raspalleu la part superior amb la resta de salsa i escampeu-hi formatge dur ratllat mitjà o fi. Serviu a taula.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *