Pastís de grosella negra gelatina al kefir
0
1102
Cuina
Rus
Contingut calòric
169 kcal
Porcions
12 ports.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
3,9 gr.
Greixos *
3,4 gr.
Hidrats de carboni *
33,3 g
Si encara en teniu groselles o melmelades congelades i no les voleu menjar, podeu fer ràpidament i senzillament un pastís de kéfir gelat amb aquesta baia. La cocció serà lleugera, esponjosa, saborosa i amb una acidesa agradable d’aquesta baia. Els ingredients del pastís haurien d’estar a temperatura ambient i descongelar prèviament les groselles.
Ingredients
Procés de cocció
Aboqueu el quefir en un bol per pastar la massa, llepar-hi groselles descongelades o melmelada, afegiu-hi la quantitat de sosa i sucre indicats a la recepta i barregeu-ho bé amb un batedor. Deixeu aquesta base de massa líquida durant 20 minuts perquè la sosa reaccioni amb el quefir i apareguin petites bombolles de gas a la superfície de la barreja.
Cuina deliciosa i reeixida!