Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Empanades
  3. ➠ Pastís de grosella negra
  4. ➠ Pastís de grosella vermella gelatina

Pastís de grosella vermella gelatina

0
1677
Cuina Mundial
Contingut calòric 136,3 kcal
Porcions 20 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 3,9 gr.
Greixos * 5 gr.
Hidrats de carboni * 20,4 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de grosella vermella gelatina
Contingut

El pastís de gelatina és tan còmode que no haureu de formar la base i treballar l’aspecte. A més, es cou molt uniformement i resulta tan exuberant com sigui possible. Una opció de cuina guanyadora de guanys i amb molt d’èxit per a aquells que acaben d’aprendre els conceptes bàsics de la cuina.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Després d’haver preparat tots els ingredients i comprovat la seva presència, posem el forn a escalfar a 170-180 graus. En aquest moment, unteu el plat de forn amb un tros de mantega i escampeu-hi pa ratllat, distribuint-los uniformement per tota la superfície.
pas 2 de 5
Per preparar la massa, batre els ous de gallina amb sucre, sal i extracte de vainilla. Bateu tots els components amb una batedora fins que es formi una massa lleugera i esponjosa. I, finalment, afegiu-hi iogurt amb crema de llet i mantega fosa. I barregeu-ho tot de nou.
pas 3 de 5
En aquesta etapa, pastar la massa. Tamisar la farina de blat, la pols de coure i el refresc als components líquids. Barregeu-ho tot fins que quedi completament homogeni.
pas 4 de 5
Aboqueu part de la massa en un motlle i poseu-hi les baies distribuint-les uniformement per tota la superfície. Aboqueu la massa restant sobre la capa de farciment i anivelleu-la amb una espàtula. Cuinem un pastís així al forn preescalfat a 180 graus durant 40-50 minuts.
pas 5 de 5
Passat aquest temps, comprovem la preparació del pastís amb un pinxo de fusta i el traiem del motlle. Aquest pastís es pot servir tant calent com fred.
Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *