a casa
➠ Plats de peix
➠ Salmó rosat al forn
➠ Salmó rosat al forn PP

Salmó rosat al forn PP

1132

Cuina Europeu

Contingut calòric 102,8 kcal

Porcions 3 ports.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 18,5 g

Greixos * 11,9 gr.

Hidrats de carboni * GR.

Contingut

El peix és un producte indispensable per a aquells que busquen menjar bé. No és capritxós i fàcil de preparar. Per exemple, podeu prendre salmó rosat i coure’l amb llimona i espècies, obteniu un plat sucós i saborós per a qualsevol ocasió.

Ingredients

Salmó rosat 250 - 300 gr. Sal marina gust Suc de llimona 2 cullerades Romaní 2 culleradetes Condiment (opcional) gust Oli d’oliva 1 cda

Procés de cocció

Descongeleu completament el salmó rosat, renteu-lo, netegeu-lo, talleu-ne les aletes i el cap. Talleu la carcassa en filets de 3-3,5 centímetres de gruix.

Escampeu el peix amb sal, romaní i altres espècies al gust i aboqueu-hi el suc de llimona, remeneu-ho. Si teniu temps, podeu deixar el salmó rosat a marinar una estona.