Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cassola de coliflor

Cassola de coliflor

0
587
Cuina Europeu
Contingut calòric 177 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 10,2 g
Greixos * 14,9 gr.
Hidrats de carboni * 2,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cassola de coliflor
Contingut

Per a alguna cosa deliciós i fàcil de fer, proveu una cassola de coliflor. Un menjar lleuger i baix en calories perfecte per sopar. Els amants de la col apreciaran la cassola. La cassola resulta molt tendra amb una escorça de formatge vermella i estesa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Prepareu el menjar que necessiteu.
pas 2 sobre 11
Aboqueu aigua freda en una cassola profunda, sal, poseu-la a foc mig, deixeu-la bullir. Dividiu la col en inflorescències de mida mitjana.
pas 3 sobre 11
Col·loqueu els cabdells de coliflor en aigua bullent. Bullir durant 5 minuts.
pas 4 sobre 11
Tireu la coliflor en un colador per drenar l'excés de líquid. Col·loqueu la mantega i la coliflor en una paella ben escalfada. Fregiu-ho fins que estigui daurat.
pas 5 sobre 11
Trencar els ous de gallina en un recipient profund, afegir sal i maionesa.
pas 6 sobre 11
Remeneu-ho bé. En absència de maionesa, podeu prendre 5-6 cullerades de llet.
pas 7 sobre 11
Ratlleu el formatge amb un ratllador fi i passeu-ho a la barreja d’ous, barregeu-ho bé.
pas 8 sobre 11
Unteu el plat de cocció preparat amb una petita quantitat d’oli (si el motlle és de silicona, no cal greixar-lo). Col·loqueu la coliflor saltada en una capa uniforme.
pas 9 sobre 11
Ompliu amb el farciment preparat prèviament, distribuint-lo uniformement per tot el formulari.
pas 10 sobre 11
Es cou al forn durant 15 minuts al forn ben escalfat a 180 graus.
pas 11 sobre 11
Traieu la cassola del forn i deixeu-la refredar. Transferiu suaument la cassola cuita a un plat. Tallat en porcions. Decorar amb herbes fresques si es desitja.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *