Cassola de coliflor amb nata

0
912
Cuina Rus
Contingut calòric 176 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 7,5 g
Greixos * 10 gr.
Hidrats de carboni * 17,8 g
Cassola de coliflor amb nata

La coliflor és un producte saludable i assequible que es pot utilitzar per preparar molts plats diferents. Us recomano fer una cassola tendra de coliflor amb nata. Una deliciosa cassola es pot servir calenta per a qualsevol ocasió o simplement per sopar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 12
Prepareu els ingredients per a la cassola. Si el bròquil i la coliflor estan congelats, descongeleu-los. Desmunteu la coliflor i el bròquil en floretes.
Aboqueu aigua freda en un cassó, sal. Porteu a ebullició. Col·loqueu les inflorescències de coliflor i bròquil en aigua bullent. Bullir durant cinc minuts. Escorreu l'excés de líquid amb un colador.
pas 2 de 12
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut.
pas 3 de 12
Preescalfeu bé la paella. Posa mantega, fosa-la.
pas 4 de 12
Poseu la farina de blat en una paella, remenant bé, fregiu una mica.
pas 5 de 12
Afegiu-hi la nata sense deixar de remenar i porteu a ebullició.
pas 6 de 12
Afegiu-hi formatge ratllat.
pas 7 de 12
Escalfeu fins que el formatge es dissolgui completament.
pas 8 de 12
Afegiu sal i pebre i barregeu-ho bé.
pas 9 de 12
Col·loqueu la coliflor i el bròquil cuits en un plat de forn.
pas 10 de 12
Aboqueu sobre la salsa cremosa cuita.
pas 11 de 12
Col·loqueu el motlle en un forn ben escalfat. Coure-ho durant 20 minuts a 180 graus fins que estigui daurat.
pas 12 de 12
Traieu la cassola cuita del forn. Serviu la cassola en porcions.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *