Cassola de carbassó, carn picada, tomàquet i formatge
0
1794
Cuina
Rus
Contingut calòric
71,6 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
45 minuts
Proteïnes *
4,1 gr.
Greixos *
5,9 gr.
Hidrats de carboni *
4,6 gr.
La cassola de verdures amb carn picada és un dinar deliciós i satisfactori. Verdures lleugeres al forn amb crema agra i farciment d’ou, capades amb carn picada tendra i espolvoreades amb formatge. Mmm ... resulta tendre i apetitós.
Ingredients
Procés de cocció
Rentem el carbassó, traiem la tija, el netegem de la pell i les llavors. Si el carbassó és jove amb la pell suau, no cal pelar-lo i sembrar-lo. Fregem el carbassó sobre un ratllador gruixut, afegim una mica de sal i deixem 5-10 minuts. Després que surti el suc del carbassó, espremeu-lo. Poseu la meitat del carbassó ratllat al fons d’una forma untada amb oli vegetal.
