Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Carbassó
  3. ➠ Plats de carbassó
  4. ➠ Cassola de carbassó i coliflor en una olla lenta

Cassola de carbassó i coliflor en una olla lenta

0
1507
Cuina Rus
Contingut calòric 116,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,3 gr.
Greixos * 7,3 gr.
Hidrats de carboni * 10,9 g
* per cada 100 gr. producte
Cassola de carbassó i coliflor en una olla lenta
Contingut

Aquesta recepta està pensada per a aquelles mestresses de casa que tenen un temps limitat per cuinar. Podeu preparar ràpidament un plat contundent i saborós de carbassons i coliflor amb l’ajuda d’un multicooker. Les verdures es combinen bé i es couen alhora. El plat és adequat tant per a PP com per a nens.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Aboqueu un got d'aigua neta al bol multicooker.
pas 2 de 9
Peleu la coliflor de les fulles i dividiu-la en inflorescències. Després esbandiu bé la col.
pas 3 de 9
Col·loqueu una reixeta al vapor en un bol i transfereu-hi els cabdells de col. Configureu el programa de cocció durant 10 minuts. Durant aquest temps, la col es tornarà tova, però no perdrà la seva forma.
pas 4 de 9
Renteu el carbassó i talleu-lo a trossos de qualsevol forma i mida.
pas 5 de 9
A continuació, traieu la col del multicooker i netegeu el bol amb un tovalló. Després, unteu-lo amb oli. Peleu i talleu la ceba a daus. Col·loqueu en un bol les inflorescències de col i els carbassons i les cebes picades. Establiu el programa "Fregir" durant 10 minuts i daureu les verdures.
pas 6 de 9
Trenqueu els ous en un bol separat, afegiu-hi farina, sal al gust i crema agra i bateu-ho tot fins que quedi homogeni.
pas 7 de 9
Tritureu un tros de formatge dur sobre un ratllador gruixut.
pas 8 de 9
Aboqueu la barreja resultant sobre les verdures fregides. Configureu el programa de cocció a l'aparell. Al cap de cinc minuts, la mescla es quallarà i quedarà espessa i, a continuació, poseu el formatge ratllat a la cassola. Coeu el plat durant el mateix programa durant 20 minuts.
pas 9 de 9
Refredeu lleugerament la cassola cuita i poseu-la en bols racionats.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *