a casa
➠ Carbassó
➠ Plats de carbassó
➠ Cassola de carbassó i patata

Cassola de carbassó i patata

4718

Cuina Rus

Contingut calòric 72,9 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 4,5 gr.

Greixos * 6,7 g

Hidrats de carboni * 4,8 gr.

Contingut

La saborosa cassola de carbassó i patata és un plat contundent. Podeu servir un plat així amb carn o peix. La cassola també va bé amb les verdures fresques. Ideal per menjar en família.

Ingredients

Patata 4 coses. Carbassó 1 PC. Ceba 2 unitats. Ou 2 unitats. Llet de vaca 1 cda. Formatge gust Sal gust Pebre negre mòlt gust Oli vegetal per fregir

Procés de cocció

Peleu el carbassó de la pela i les llavors. A continuació, talleu la verdura a rodanxes petites.

Bulliu les patates per endavant amb els uniformes. A continuació, refredem les verdures i traiem la pell. També tallem a trossets. Cobriu el plat de forn amb oli. Estenem una capa de patates, i després de carbassó. Sal i pebre.

Talleu la ceba a daus petits. Fregiu-los amb oli fins que quedin transparents.

Batre els ous amb la llet i les cebes fregides. Es pot salpebrar una mica. Aboqueu el guarniment de manera uniforme a les verdures. Espolvoreu amb formatge ratllat.