Cassola de carbassó i patata amb carn

0
4463
Cuina Rus
Contingut calòric 117,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 7,2 gr.
Greixos * 7 gr.
Hidrats de carboni * 7,3 gr.
Cassola de carbassó i patata amb carn

A l’estiu, voleu complaure a la vostra família amb un dinar deliciós i nutritiu, però no teniu energia per no dedicar molt temps a la seva preparació? Això ajudarà a la recepta de cassoles de carbassó i patates amb carn. Ràpid, sucós i satisfactori: el que necessiteu per sopar en família.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 13
Prepareu tots els productes necessaris per a la recepta. Rentar el carbassó, assecar-lo, treure la pell i les llavors. Peleu les pastanagues, les cebes i les patates.
pas 2 de 13
Fer la daus a la ceba.
pas 3 de 13
Ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut.
pas 4 de 13
En una paella prèviament escalfada amb oli vegetal, sofregiu la ceba fins que quedi transparent.
pas 5 de 13
Afegiu carn picada a la ceba, saleu-ho tot, barregeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts. A continuació, traslladeu la carn picada semipreparada amb ceba a un bol separat
pas 6 de 13
Talleu els carbassons i les patates a daus.
pas 7 de 13
Fregiu les pastanagues amb oli vegetal fins que estiguin daurades.
pas 8 de 13
Aboqueu carbassó amb patates a les pastanagues i fregiu-ho tot durant uns 5 minuts.
pas 9 de 13
Afegiu carn picada amb ceba a les verdures.
pas 10 de 13
Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut.
pas 11 de 13
Poseu verdures i carn picada en una plata per coure, untada amb oli vegetal.
pas 12 de 13
Escampeu la cassola amb formatge i poseu-la al forn durant 20 minuts (temperatura - 180 graus).
pas 13 de 13
Serviu carbassó calent i cassola de patates amb carn, espolseu-les amb herbes si ho desitgeu. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *