a casa
➠ Carbassó
➠ Plats de carbassó
➠ Cassola de carbassó i patata amb tomàquets

Cassola de carbassó i patata amb tomàquets

2789

Cuina Rus

Contingut calòric 106,2 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 4 gr.

Greixos * 6,8 g

Hidrats de carboni * 9,6 gr.

Cassola de carbassó i patata amb tomàquets

Contingut

M’agrada molt cuinar, però quan es pot preparar un plat deliciós de forma ràpida i senzilla, és meravellós. Vull compartir amb vosaltres una recepta de cassoles de carbassó, patates i tomàquets. La cassola resulta contundent i sucosa amb una apetitosa escorça de formatge.

Ingredients

Patata 2 unitats. All 2 dents. Tomàquets frescos 2 unitats. Carbassó 1 PC. Oli vegetal gust formatge parmesà 150 g Crema agra 3 cullerades Sal gust

Procés de cocció

Prepareu els ingredients per a una cassola saborosa. Rentar i assecar el carbassó jove, els tomàquets i les patates. Mesureu la quantitat necessària de crema agra i formatge dur. Enceneu el forn per preescalfar, ajustant la temperatura a 180 graus.

Retalleu els extrems dels carbassons i talleu-los a rodanxes fines.

Peleu les patates amb un pelador i talleu-les a rodanxes fines i també a carbassó.

Talleu els tomàquets a rodanxes fines, després de treure la tija.

Peleu els alls, esbandiu-los i passeu-los per una premsa, ratlleu-los amb un ratllador fi o trossegeu-los finament amb un ganivet afilat i, a continuació, afegiu-los a la crema agra. Afegir sal al gust, barrejar bé.

Unteu un plat de forn amb una mica d’oli vegetal. Disposeu els carbassons, les patates i els tomàquets preparats d’un en un, omplint el plat de forn completament.