Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Carbassó
  3. ➠ Plats de carbassó
  4. ➠ Cassola de carbassó en una paella

Cassola de carbassó en una paella

0
4866
Cuina Rus
Contingut calòric 122,5 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 8,3 gr.
Greixos * 7,8 g
Hidrats de carboni * 13,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cassola de carbassó en una paella
Contingut

Si us encanten els carbassons, com jo els estimo, utilitzeu la meva recepta preferida. La cassola de carbassó en una paella és una manera ràpida i senzilla de fer un sopar deliciós i baix en calories. La cassola de carbassó resulta satisfactòria i no perjudicarà la vostra figura.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 17
Prepareu els ingredients necessaris per a la cassola de carbassó.
pas 2 de 17
Renteu bé el carbassó jove o el carbassó, retalleu-ne els extrems i passeu-lo per un robot de cuina. He utilitzat un broquet en espiral. També podeu utilitzar un pelador de verdures.
pas 3 de 17
Poseu el carbassó en un recipient profund.
pas 4 de 17
Poseu el formatge cottage en un recipient separat, trenqueu els ous de gallina, aboqueu-hi la llet.
pas 5 de 17
Amb una batedora manual o batedora, batre fins que quedi homogeni.
pas 6 de 17
Afegiu farina de blat a la massa resultant.
pas 7 de 17
Remeneu-ho de nou fins que quedi suau.
pas 8 de 17
Condimentar amb sal i pebre negre al gust.
pas 9 de 17
Peleu els alls i passeu-los per una premsa o ratllats sobre un ratllador fi i afegiu-los a la massa.
pas 10 de 17
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador fi i afegiu-lo a la massa.
pas 11 de 17
Ara afegiu els carbassons i barregeu bé.
pas 12 de 17
Poseu la paella a foc mig, escalfeu-la bé, raspalleu-la amb una mica d’oli vegetal.
pas 13 de 17
Disposar la massa i allisar-la amb una espàtula.
pas 14 de 17
Tapeu la cassola amb una tapa. Reduïu el foc al mínim i deixeu-ho coure durant 15 minuts.
pas 15 de 17
Tapem la cassola amb un plat. Així, traieu-lo de la paella.
pas 16 de 17
Aboqueu una mica d'oli vegetal a la cassola i col·loqueu la cassola a l'altre costat, movent-vos amb una espàtula. Tapar i coure 15 minuts més.
pas 17 de 17
Poseu la cassola de carbassó preparada en un plat i talleu-la a porcions, serviu-la calenta.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *