Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Carbassó
  3. ➠ Plats de carbassó
  4. ➠ Cassola de carbassó amb carn picada

Cassola de carbassó amb carn picada

0
2027
Cuina Rus
Contingut calòric 79 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 6,4 gr.
Greixos * 7,6 gr.
Hidrats de carboni * 3,8 g
* per cada 100 gr. producte
Cassola de carbassó amb carn picada
Contingut

La cassola de carbassó calent i carn picada es pot servir per dinar o sopar. Un plat contundent i saborós que és fàcil i ràpid de preparar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 12
Netegem la ceba i la tallem.
pas 2 de 12
Rentem les pastanagues, pelem i ratllem grossament.
pas 3 de 12
Preescalfeu la paella, afegiu oli vegetal i fregiu la ceba fins que quedi transparent.
pas 4 de 12
Afegiu carn picada descongelada a la ceba. Saleu lleugerament, remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts.
pas 5 de 12
Procedim al carbassó. Les rentem, ens traiem les llavors i les tallem a daus petits.
pas 6 de 12
Fregiu les pastanagues en una paella fins que estiguin toves.
pas 7 de 12
Afegiu carbassó a les pastanagues, saleu-les i fregiu-les a foc mitjà durant 5-7 minuts.
pas 8 de 12
Barregeu bé la carn picada amb el carbassó.
pas 9 de 12
Fregem el formatge dur per endavant.
pas 10 de 12
Barregeu la barreja de carn picada i carbassó i poseu-la en un plat de forn.
pas 11 de 12
Escampeu el plat amb formatge ratllat i poseu-lo al forn durant 20 minuts. Cuinant a 180 graus.
pas 12 de 12
Traiem la cassola del forn, la deixem refredar lleugerament i la dividim en porcions. Serviu-ho amb herbes fresques. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *