a casa
➠ Carbassó
➠ Plats de carbassó
➠ Cassola de carbassó amb carn picada per a nens

Cassola de carbassó amb carn picada per a nens

4716

Cuina Rus

Contingut calòric 76,2 kcal

Porcions 5 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 6,5 gr.

Greixos * 7,6 gr.

Hidrats de carboni * 1,4 gr.

Cassola de carbassó amb carn picada per a nens

Contingut

Una deliciosa i lleugera cassola de carbassó amb carn és perfecta per a menjar per a nadons. Si afegiu més espècies a la composició o prepareu una deliciosa salsa per separat, als adults els agradarà la cassola. Passareu literalment mitja hora preparant un menjar deliciós i saludable per a tota la família.

Ingredients

Carbassó 1 PC. Carn picada 0,5 KG Anet gust Ou 4 coses. Sal gust Oli vegetal per a la lubricació Julivert gust

Procés de cocció

Primer, peleu el carbassó i talleu-lo a trossos grans.

Traieu els grans i tot el centre del carbassó. Si agafeu un carbassó jove, podeu deixar-lo amb les llavors i la meitat.

Ratlleu el carbassó sobre un ratllador gruixut, afegiu-hi una mica de sal i poseu el bol de carbassó a la nevera. Quan el carbassó engega el suc, extreu-lo i escorreu el suc.

Esbandiu els greens amb aigua corrent, eixugueu-los i talleu-los finament amb un ganivet esmolat.

Combineu verds, carbassó ratllat espremut i carn picada en un bol.

Afegiu ous crus a un bol amb ingredients, afegiu sal i espècies (opcional) i, a continuació, pasteu bé la carn picada fins que quedi homogènia.

La carn picada ben barrejada per a una cassola es veu a la foto. És força dens i uniforme. La densitat de la barreja per coure depèn encara molt de la carn picada, com menys carn greixada prengueu, més lleugera i forta serà la cassola.

Unteu un bol multicooker amb oli i col·loqueu suaument la barreja de cassola al bol. Aplaneu la part superior de la futura cassola i envieu-la al multicooker.

Cuineu la cassola de carbassó i carn picada en mode "Forn" durant 45 a 60 minuts, en funció de la potència del vostre multicooker i del temps que estigui funcionant el programa.