Cassola de carbassó amb pollastre a la cuina lenta

0
2874
Cuina Rus
Contingut calòric 164,5 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 13,9 gr.
Greixos * 6,9 gr.
Hidrats de carboni * 19,6 gr.
Cassola de carbassó amb pollastre a la cuina lenta

La cassola de carbassó amb pollastre és un plat que es convertirà en una autèntica decoració de la taula festiva. Però, al mateix temps, es pot servir com a plat diari. Gràcies a la composició senzilla dels ingredients, cuinar una cassola a casa és tan fàcil com desgranar peres. A més, la tasca del cuiner pot ser molt simplificada per un assistent intel·ligent: un multicooker.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Primer, comencem a preparar el filet de pollastre. S’ha de rentar amb aigua corrent, posar-la sobre un paper absorbent per eliminar l’excés d’humitat. A continuació, talleu-los a daus petits. Esteneu el filet de pollastre a rodanxes uniformement al fons del bol multicooker. A continuació, agafem un carbassó. També l’esbandim i l’assecem, després la pelem, traiem les llavors i la tallem en un cub de mida mitjana. Repartiu el carbassó uniformement sobre el pollastre.
pas 2 de 9
A continuació, cal ratllar el formatge.
pas 3 de 9
Passem ara a preparar el farciment. Per fer-ho, agafeu una cassola petita i hi fondreu la mantega.
pas 4 de 9
Després que la mantega s’hagi fos, afegiu farina a la paella i fregiu-la fins que estigui rossa.
pas 5 de 9
A continuació, aboqueu la llet a la cassola. Barregeu-ho tot bé. Bullim la massa resultant durant dos minuts.
pas 6 de 9
El farciment està a punt.
pas 7 de 9
Aboqueu el farcit al bol multicooker.
pas 8 de 9
Escampeu-hi formatge ratllat per sobre.
pas 9 de 9
Encenem el multicooker i cuinem la nostra cassola en el mode "Cocció" durant 1 hora. Serviu el plat acabat calent.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *